Любимый из овощей – конечно же огурец. Не одно застолье не обходиться без этого овоща. Свежие, маринованные, соленые огурцы являются незаменимым атрибутом праздничного стола. Но далеко не всегда удается получить желаемый вкус огурцов в засолке или маринаде и причиной этому неправильно выбранный сорт огурцов. Сегодня расскажу вам о сортах огурцов, которые дадут вам не только хороший урожай, но и желаемый хруст в заготовках.
Для заготовки огурцов на зиму отлично подойдут плоды с тонкой, но прочной кожицей, на поверхности плодов должны присутствовать бугорки и черненькие пупырышки. Мякоть огурца плотная без наличия пустоты лучше если семена огурца будут мелкие и мягкие. Плоды лучше брать ровные, без видимой вялости и желтизны. Длинна плодов не более 10 см. И так приступим к сортам огурцов, которые наиболее пришлись по вкусу опытным садоводам.
1. Сорт «Родничок» наиболее популярен среди садоводов. Бочкообразный, толстенький плод этого сорта покрыт длинными черными шипами (минус этого сорта, но садоводов это не останавливает). Плоды сорта родничок отлично подходят для заготовок.
2. Сорт само опыляемых корнишонов «Лилипут», отлично зарекомендовал себя среди садоводов. Плоды этого сорта темных оттенков и шире у основания, немного заужены к верхушке. Поверхность плодов покрыта белыми шипами. Кроме того, плоды не увеличиваются в размере и не желтеют при перерастании.
3. Плоды сорта «Кураж» в длину достигают примерно 15 см. по этой причине такой сорт подходит для заготовки в больших емкостях. В остальном сорт отличный, мякоть плодов без пустот. Кожа огурцов желто-зеленого цвета.
4. «Журавленок» плоды этого сорта имеют тонкую кожу темно-зеленого цвета, покрыты большими черненькими пупырышками. Огурцы журавленок очень вкусные, их мякоть имеет сладкий и нежный вкус.
5. Сладкая, вкусная мякоть огурцов сорта «Герман» влюбила в себя многих садоводов. Плоды этого сорта покрыты пупырышками, их много, но это не мешает любителям этого сорта.
Это самая малая часть огуречных сортов, которые особенно полюбилась нашим дачникам. Кроме того эти огурчики отлично подходят для засолки. Но помните, что хороший сорт — это половина дела, необходим еще правильный уход и хороший рецепт для засолки. Уверена, правильные действия приведет вас к желаемому результату, и все вокруг будут без ума от ваших огурчиков.