Сегодня напекла вкусных оладушек. Называю я их «Оладьи творожные с сыром». Люблю такую пышную выпечку. Муки - всего одна ложка. Минимум усилий и никаких спец.приборов.
Продукты: творог, яйца, сыр, манка, мука, сахар, соль, сода.
Для взбивания использую венчик и вилку.
Приготовление
Яйца взбить с солью, сахаром, используя венчик.
Добавить в яйца творог, перемешать.
Затем в творожно-яичную массу добавить манку, муку, перемешать.
Натереть сыр на крупной терке, вмешать в творожную массу.
Добавить в массу соду, погасить лимонным соком или кефиром.
Тесто готово. Можно выпекать в сковороде на растительном масле под крышкой. Обжариваю с обеих сторон до румяного.
Ингредиенты
- Творог – 2 пачки
- Яйца – 2 шт.
- Сыр твердый, натертый на крупной терке – 0,5 стакана
- Манка – 4 ст.л. б/г
- Мука – 1 ст.л. б/г
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – щепотка
- Сода – 0,5 ч.л. - погасить лимонным соком или кефиром
Выпекаю в небольшом количестве масла. Ну, это – кто как любит)))
Оладьи получаются пышными. Вкус – отличный. Напекла из такого объема продуктов - 20 штук оладий. Поели со сметанкой. ВКУСНОТА!!!
Рекомендую!!! Внучка очень любит такие оладушки!
Попробуйте! Надеюсь, Вам понравится!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх👍 - мне это будет очень приятно!!!
🤗НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам - не сложно, а я буду очень рада!
Жду Ваших комментарий, советов!!!
Спасибо, если оцените мой труд 👍