Думаю, что все смотрели этот чудеснейший сериал о докторе со специфическим характером, который не раз в сериале упоминал, что был бы не против сменить сферу деятельности. В одно из серий он даже отправился на кулинарные курсы со своим другом Уилсоном. В этой же серии они и готовили шведские мясные шарики. Не хотите попробовать сделать также? Тогда приступим!
Для этого нам необходимо:
- Любой фарш 500 гр. (лучше брать говяжий)
- Хлеб или батон 2 кусочка
- Один большой лук
- Соль
- Перец
- Мускатный орех ( если не любите, не добавляйте)
- Бульон 500 мл. (он нужен для соуса)
- Сливки 4 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
Приготовление:
Для начала мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле. Далее смешиваем фарш, лук и размоченный в воде хлеб, добавить соль и специи. Из этой массы формируем шарики и обжариваем их на сковороде до готовности и оставляем там.
Чтобы было ещё вкуснее готовим соус: смешиваем бульон со сливками и мукой, обязательно с тёплой водой и сливками, иначе мука не раствориться.
Теперь заливаем соусом наши фрикадельки и тушим на медленном огне ещё пять-шесть минут.
#доктор хаус #готовим дома #готовим вкусно #рецепт тефтелей #тефтели рецепт #тефтели в соусе #тефтели с подливкой #тефтели с подливой #тефтели в сливочном соусе #едим вкусно