Добрый день, уважаемые читатели!
Сейчас пост и я представляю рецепт очень вкусного салата.
Для его приготовления нам понадобятся:
- 5 картофелин;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 200 г консервированного горошка;
- 400 г грибов;
- 2 маринованных огурца;
- зелень (у меня замороженная смесь петрушки и укропа);
- соль, перец, растительное масло (для обжарки грибов и заправки салата).
Морковь и картофель моем и варим:
Пока овощи остывают, моем грибы:
Знаю, что шампиньоны не моют, а очищают, но я их всё-таки мою.
Режем:
Измельчаем лук:
В сковороде разогреть растительное масло:
Выложить лук:
Обжарить до золотистого цвета:
Добавить грибы:
Жарить до готовности:
Оставить остывать, а пока почистим морковь и картофель:
Измельчаем картофель:
Выкладываем в глубокую миску:
Измельчаем морковь:
Добавить к картофелю:
Измельчаем огурцы:
Выложить к картофелю и моркови:
А также грибы:
Зелень и горошек:
Соль, перец, растительное масло и всё хорошо перемешать:
Салат готов:
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали данную статью до конца! Не скупитесь на лайки и комментарии, а также не забудьте подписаться на мой канал!!