От этой картошечки все с ума сходят! Вкусная, аппетитная - ну как тут устоять? Эту картошечку я буду готовить на новогодний стол, и вам советую - рецепт проще простого, ингредиенты все доступные и простые.
Приготовление:
Картофель выбираем примерно одинаковый по размеру, не крупный, очищаем от кожуры. Ингредиенты я указываю на 18-20 картофелин среднего размера.
В картофеле ножом делаем небольшое углубление (как бы вырезаем немного, чтобы получилась ямка). Углубление делаем небольшое, это не фаршированный картофель.
Картофель натираем солью, перцем и растительным маслом со всех сторон.
Натираем на терке 300 гр сыра, добавляем 3-5 зубчиков измельченного чеснока, зелень укропа, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку размягченного сливочного масла. Перемешиваем.
Выкладываем в углубление сырно-чесночную массу, сверху дополнительно можно смазать майонезом. Получается такая "шапочка" на картошке сверху.
Картофель кладем в форму для запекания, смазанную маслом, сверху прикрываем фольгой и запекаем в духовке 40-60 минут, температура 170-180 градусов.
За 10-15 минут до готовности фольгу убираем. Вообще можно и без фольги запекать - тогда картошка получится более румяная.
Картошечку подаем в горячем виде сразу же - вкуснее всего будет. Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Ингредиенты:
Картофель
Сыр
Чеснок
Майонез
Соль
Специи
Масло растительное
Масло сливочное
Зелень
Читайте также:
Если рецепт картошечки на праздничный стол вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!
