Сегодняшним декабрьским вечером у меня на повестке дня вкуснейший крепкий молочный стаут Hill of Tara от пивоварни Plague Brew (г.Санкт-Петербург).
Стиль - имперский стаут
Цвет темное нефильтрованное непастеризованное неосветленное
Алкоголь 12 %
Горечь 25 IBU
Цена 240 - 300р.
Это темное крепкое плотное пиво - шикарнейший представитель имперских стаутов. Совершенно отсутствует спиртуозность, не смотря на высокий градус, только нежный молочный аромат ирладнских сливок. Добавление темных солодов в этом пиве дарит обалденный шоколадный вкус. На глотке немного карамельки, изюма и чернослива и обволакивающая сливочность сгущенного молока. Однозначно, это то пиво, которое нельзя обойти стороной и не попробовать.
Оценка 10 из 10
#крафтовое пиво #имперский стаут #пабд