Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Запеченный в духовке картофель с мясом давно уже стал для многих одним из любимых блюд. Очень удобно подать такое блюдо порционно в фольге не только в будние дни, но и гостям на праздничный стол.
Ингредиенты:
1. Свинина - 600 гр.
2. Картофель - 4-5 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Помидор - 2 шт.
5. Шампиньоны - 5-6 шт.
6. Соль, перец, розмарин.
Способ приготовления:
1. Из фольги делаем порционные формочки. Для круглой формы я использовала глубокую миску. Аккуратно снимаем тарелку и загибаем края фольги, чтобы они были поровнее. Высота бортиков должна быть не менее 5 см.
2. Свинину нарезаем небольшими кусочками.
3. Картофель нарезаем тонкими кружками.
4. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
5. Шампиньоны нарезаем пластинами.
6. Помидоры нарезаем кружками.
7. Укладываем слоями: мясо, солим; лук; грибы, слегка солим; картофель в два слоя, каждый слой слегка солим; помидоры, слегка солим и посыпаем розмарином.
8. Сверху накрываем крышкой из фольги и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
9. Затем вынимаем, снимаем крышку, посыпаем натёртым сыром и отправляем обратно в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Если вы задумались над тем, как же приготовить праздничный ужин и не устать, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, после которого вам даже не понадобится мыть гору посуды.
Это бесподобное блюдо из простых и доступных продуктов, вы будете готовить его очень часто, поверьте.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.