Ингредиенты Приготовление Шаг 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5 - 10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Шаг 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. Шаг 3. Картошку режим. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную тёрку. И добавляем в суп. Шаг 4. Варим ещё минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушёным укропом (при желании) и даём потомиться супчику ещё пару минут. Подаём сырный суп с сухариками или гренками. Приятного аппетита 🙂 Понравилось, тогда подписывайтесь на канал и ставьте 👍👍👍 Жду ваших комментариев. Спасибо 😉
Ингредиенты
- Шампиньоны 5-7 штук
- Сырки 2 штуки
- Брокколи 200 грамм
- Картофель 1-2штуки
- Морковь 1 штука
- Соль
- Оливковое масло для обжарки
Приготовление
Шаг 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5 - 10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Шаг 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
Шаг 3. Картошку режим. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную тёрку. И добавляем в суп.
Шаг 4. Варим ещё минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушёным укропом (при желании) и даём потомиться супчику ещё пару минут.
Подаём сырный суп с сухариками или гренками. Приятного аппетита 🙂
Понравилось, тогда подписывайтесь на канал и ставьте 👍👍👍
Жду ваших комментариев. Спасибо 😉