Помню еще с детских лет, просыпаешься утром, бежишь к холодильнику, а тебе в след бабушка и мама кричат – «Это не ешь на голодный желудок!». В те годы я думала, что была единственным ребенком, которому запрещают есть вкусности. Но спустя годы выяснилось, что таких детей, живущих под запретом и страхом гастрита тысячи. А пару лет назад попала на прием к гастроэнтерологу, который дал рекомендации по тому, что можно есть на голодный желудок. Оказывается, бабушка отчасти была права.
Бабушка каждое утро вставала сутра пораньше и варила каши: гречневую, овсяную, рис. Помню, как она ругалась, когда я однажды принесла хлопья быстрого приготовления. Вместе с кашей на столе всегда лежал черный хлеб, масло и яйцо. Каждое утро одно и тоже есть было невозможно, но выйти из – за стола можно было, только если ты съешь половину своей порции. Жуть полная. Но бабушка старалась, как могла, уберечь меня от не нужных болезней.
А вот гастроэнтеролог рассказал, что завтрак может быть не только полезным, но и вкусным. Проверила его рекомендации на дочке. Спасибо ему большое, теперь знаю, как позаботиться о здоровье ЖКТ ребенка.
Кашам, которые варила бабушка можно добавлять мелко порезанные фрукты, сухофрукты и орехи. Но вот про мюсли врач меня удивил. Лучше всего употреблять мюсли домашнего приготовления: хлопья смешать с отрубями и так же, как и в каши положить вкусные добавки. Для разнообразия и, если тяжело есть по утрам, а я в те годы совсем утром есть не могла, врач рекомендовал мне делать смузи из ягод, овощей, зелени, добавляя в них воду, сок, молоко, кефир. К бутерброду мне предложили добавлять авокадо и иногда красную рыбу, но не много. Также было рекомендовано съедать такой бутерброд в промежутке между завтраком и обедом или как там по-модному говорят, в Ланч.
И конечно же не забывайте о питье. Как говорит моя бабушка – «Не хлеб всему голова, а ВОДА!».
Вот такие простые рекомендации сохранят наше здоровье и прибавят сил. Я ими пользуюсь не первый год.
А как вы завтракаете?
Будьте здоровы ❤️