Если вы бывали в Стамбуле, то, скорее всего, видели, какие очереди выстраиваются в его ресторан. Так просто туда не попасть. Или заранее забронировать столик или стоять час-другой. Его манера готовить и подавать мясо пришлась по душе всей Турции, подробности, прошу Вас прочитать статью.
Привет Вам, Уважаемый Читатель! Вы на канале Zametki turistki, и с Вами Елена.
#путешествия #турция #стамбул
Нусрет Гёкче
Ему 38. И он умеет готовить мясо. Но в мире проживает большое количество поваров, умеющих прекрасно готовить. Чем отличился Нусрет?
Он стал популярным сначала в интернете. Его ролик - как красиво и быстро нарезается стейк, затем неожиданно посыпается солью с приправами рукой сверху, кристаллы падают на локоть, а затем на блюдо - стал мемом! То есть значимой для культуры информацией.
За 48 часов этот ролик посмотрели более 2 миллионов человек. Харизматичный повар, к тому же всегда предстающий в чёрных очках и в облегающей белой/ чёрной майке, проснулся на утро популярным! 40 миллионов человек подписано на его страницу только в Инстаграм! И он - самый популярный турок в мире.
И страшно амбициозный! Его стейк-хаусы открыты в 8 городах мира. И он мечтает о своей экспансии на другие города.
Ресторан Nusr-Et в Стамбуле находится в самом центре, рядом с Гранд базаром. Лучше записаться заранее, если Вы, Уважаемый Читатель, хотите попробовать стейк от мировой знаменитости.
#еда - просто потрясающая. Причем, Вам не только зажарят свежайшее мясо. Но и красиво подадут, разыграв при этом целый спектакль.
Нусрет Гёкче считает Нью-Йорк столицей стейков и стейк-хаусов. Поэтому, после родной Турции, он открыл ресторан здесь. А также в Дубае, в Абу-Даби, Дохе, Лондоне, Майями.
В Москве? Не знаю, откроет ли...
Он родился в бедной турецкой семье в Урзуруме. С детства помогал отцу, работая в лавке мясника. Накопив денег, уехал в Аргентину. Молодой турок считал, что только в этой стране выращивается настоящее правильное мясо, только здесь умею готовить его мастерски! И научился!
Он умеет готовить, и его рецепты приготовления мяса передаются посредством интернета людям. Сейчас родные братья помогают ему управлять большой мясной империей. А папа - самый главный гость в его ресторанах!
В первом его ресторане в Стамбуле было всего 6 столиков и человек 8-10 обслуживающего персонала. Сейчас в сети Nusr-Et не только 8 ресторанов, но и более тысячи работников.
В рестораны Nusr-Et спешат и спешат истинные любители мяса. которые готовы стоять в очереди и ждать! Когда для них приготовят старый добрый стейк. По оригинальному рецепту Нусрета Гёкче.
Став состоятельным человеком, он не забыл про свой родной Урзурум. Построил большую и светлую школу.
Его ещё называют Solt Bae, что в переводе означает парень с солью. Так этот парень с солью кормит в Нью-Йоке всех знаменитостей, начиная с актёра Леонардо Ди Каприо, футболистов Лионеля Месси и Диего Марадоны (в 2018) и заканчивая известными и неизвестными американскими гражданами.
Подробнее про ресторан в Стамбуле:
Рамзан Кадыров, Президент Чечни, тоже попробовал стейк из-под рук знаменитого повара. Возможно, следующий стейк-хауз откроется в Грозном?
Возможно, Вы соберетесь в Стамбул, Уважаемый Читатель. Отдых здесь - это не только Голубая Мечеть и Дворец Топкапы, это вкуснейшая уличная еда и мясной ресторан Nusr-Et.