Всем Привет. Давно не писали простых рецептов, так, на каждый день.
Или в расчете на незваного гостя, который вдруг явился, а дома никаких деликатесов.
По сути этот салат Три в одном. То есть месиво из трех любимых салатов. Тех, что из быстрых и не торжественных.
Моего:
Макароны, репчатый лук, кетчуп, майонез и орегано.
Мужа:
Помидоры, брынза, зеленый лук, репчатый лук и майонез.
Сына:
Сыр, чеснок, майонез без изысков
Мы при этом не откажемся от предпочтений друг друга. Муж за любую "движуху" без фасоли в составе, а сын без фруктов вместе с овощами.
Мне надо было приготовить что-то минимум на четверых и за 10 минут.
Помидоры сейчас уже невкусные. Сыр, если только он один, на 4 порции - дорого и не особо сытно, макароны с кетчупом ну как-то совсем просто. А отваренные макароны, как раз, имелись, на ужин сварила с избытком.
В итоге от каждого из салатов я взяла
1. Макароны - для объема и сытности.
2. Сыр и чеснок немного - для вкуса.
3. Брынзу и зеленый лук - для настроения.
4. Смесь майонеза и кетчупа - для заправки.
Из-за того, что была использована брынза, майонеза потребовалось меньше, в этом тоже плюс.
Как вышло? Недурно! Не салат для праздничного новогоднего стола, но для небольших посиделок или в качестве холодного ужина - нормально.
И 2 января, когда готовить сил все еще нет,, а праздничное уже "добили", можно и такое отведать. А за счет макаронной основы и того, что более дорогие составляющие идут по чуть-чуть, себестоимость блюда в целом невелика.
Что бы я рассмотрела еще в качестве добавки?
Любую мясную составляющую. Мясо или курицу.
Креветки, как более праздничный вариант.
Мне понравилось сочетание пасты (так ведь по-модному надо говорить?) с брынзой и зеленым луком. Так что буду экспериментировать в этом направлении.
К этому сочетанию сильно напрашиваются оливки или маслины, но у нас их ценит только муж. Так что ему можно сверху украсить салатик.
Помидор использовала для украшения, но он, как и ожидалось оказался "никаким".
В принципе, если заменить кетчуп половинками хорошего качества черри, будет неплохо. Надо попробовать!
Мы любим эксперименты
С Уважением КВАм! А до новогодних идей еще доберемся!
#простой быстрый салат