Здравствуйте, любители вкусно поесть! Иногда хочется покушать вкусных котлеток, но крутить фарш совсем не хочется. И на такой случай я хочу поделиться с вами рецептом куриных котлеток из рубленой курицы. Приступим!
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- Куриная грудка 800 гр
- Два средних куриных яйца
- Сыр 100 гр
- Майонез 2-3 ст.л
- Мука 1/2 стакана
- Пучок зеленого лука и укропа
- Одна луковица репчатого лука
- Три дольки чеснока
- Соль 2/3 ст.л и молотый перец (по вкусу)
Этапы приготовления:
1. Промойте грудку и нарежьте ее небольшими кубиками. Далее добавьте яйца и тщательно перемешайте.
2. Мелко порежьте укроп, лук (зелень и репчатый), чеснок пропустите через чеснокодавку (либо тоже мелко порезать). Далее все добавьте в смесь.
3. Потрите сыр на крупной тёрке (либо же порежьте небольшими кубиками - так сыр будет чувствоваться лучше). Постепенно всыпьте муку и сыр, все хорошенько перемешайте.
4. Следующим шагом слепите из получившейся смеси котлетки среднего размера. Обжарьте на небольшом количестве масла 5-6 минут на среднем огне с каждой стороны.
Вот такие вкусные котлетки у нас получаются. Делитесь в комментариях своими результатами и любимыми рецептами. Буду рад почитать!