- Для приготовления этого блюда нужно немного фарша
- Придавливаем каждый кусочек столовой ложкой, для комфорта я использую пищевую пленку
- Чистим и трем картошку на тёрке параллельно наливаем любую емкость холодной водой
- В наполненной ёмкости с водой промываем натертую картошку
- Выливаем воду через сито и даем полностью стечь воде помогая руками
- В картошку добавляем соль, немного перца, чайную ложку майонеза, одно яйцо и немного муки
- Тщательно перемешиваем полученную массу и пробуем на вкус
- В сковородку наливаем масло и ставим на огонь, после того как масло накололось выкладываем картофельную массу
- Сверху выкладываем фарш
- Закрываем снова картошкой
- Жарим до золотистой корочки с каждой стороны
- Очень быстро и очень вкусно, а самое главное сытно