Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом закусочных корзинок, которые очень хорошо впишутся в любое меню Новогоднего стола. Такие корзиночки, в Новогоднюю ночь, могут выступать в качестве основного горячего блюда, а могут подаваться к столу, как закуска.
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
В ближайшее время буду делиться с Вами вариантами салатов и горячих блюд к новогоднему столу. Чтобы не пропустить их подписывайтесь на мой КАНАЛ! 👍
Для того, чтобы подготовить корзиночки за несколько дней до застолья, мы в удобное для нас время приготовим корзинки, но вместо духовки мы их отправим в морозилку 😉 а перед застольем просто достанем и запечем 😉 После заморозки корзиночки совсем не изменят свой вкус.
Для приготовления нам потребуется:
- Слоеное дрожжевое тесто
- Куриное филе
- Грибы
- Лук репчатый
- Сливки
- Сыр твердый
- Соль, перец по вкусу
- Силиконовая или металлическая форма для кексов
Для начала нам нужно приготовить начинку. Рецепт приготовления начинки я описывала ЗДЕСЬ. Делаем все так же, единственное не спешите перекладывать все в форму для запекания и посыпать сыром 😉,
Раскатываем слоеное тесто примерно 0,5см толщиной. Нарезаем тесто квадратами 10*10см. Но Вы ориентируйтесь по своим формам в которых будете запекать (или готовить заготовки для заморозки).
Укладываем квадраты теста в форму для запекания. Красиво расправляем уголки теста.
Я извиняюсь перед Вами за не очень красивый вид формы 🙏 дочь что-то пекла и формочки теперь не отмываются 😭 новые формы пока не приобрела 😕
Далее в подготовленные корзиночки кладем нашу начинку и сверху присыпаем натертым сыром.
Если Вы решили сделать заготовки за несколько дней до застолья, то на этом этапе убираем их в морозильную камеру. Как только корзинки хорошо замерзнут их можно вынуть из формы и переложить в целлофановый пакет.
Отправляем подготовленные корзиночки в разогретую духовку до 180% минут на 15, но Вы все же ориентируйтесь по своей духовке 😉
Я маленечко не уследила за ними и у меня чуть-чуть потемнели уголочки теста 😫 но на вкусе корзинок это никак не отразилось 😉
Наши корзинки готовы! Подайте такие корзинки как основное блюдо, как закуску к алкогольным напиткам или к кофе с утра 😉
Спасибо, что дочитали мою статью до конца 🌹
До скорых встреч и новых публикаций 😉 👋
#новый год #меню на новый год #салат #рецепт #новый год 2022 #готовим быстро, вкусно, легко #праздничное меню #праздничный стол #новогодний стол