Закуска просто объедение, она сочная, нежная, состоит только из овощей без добавления мяса. Блюдо с успехом может состязаться с салатами, в которые входят мясные ингредиенты. Объясняется это тем, что в составе закуски присутствует измельченная морковь и свекла с майонезом, именно они придают блюду бесподобно интересное вкусовое сочетание. Салат получается питательным, сытным, каждый выложенный слой имеет свою изюминку.
Мне всегда было интересно узнать — откуда у блюда такое интригующее название? Поискала на просторах интернета ответы, теорий и объяснений множество. Одно поняла, что кому принадлежат права на создание, неизвестно. Кулинары придумали такую версию, посчитав, что любовница всегда интересна и аппетитна, в ней есть своя прелесть, она никогда не напрягает, а разжигает остроту чувств у любого мужчины. Вообщем полагаю, в этом салате все ингредиенты удачно соединены, провоцируют и возбуждают страсть.
Давайте приступим к приготовлению салата. Вкусные рецепты всегда должны быть в запасе у любой хозяйки. В этом блюде сочетаются неодинаковые вкусы — сладковатый дает морковь и свекла, остроту — чеснок, соленость — сыр.
Ингредиенты для салата:
- свекла отварная — 2 штуки;
- морковь вареная — 3 штуки;
- изюм — небольшая горсть;
- сыр — 150 грамм;
- чеснок — 2 зубчика;
- орехи грецкие — небольшая горсточка;
- майонез — по вкусу.
Этапы приготовления:
Отварила морковь и свеклу, остудила, почистила, натерла на мелкой терке. Все продукты натирала в отдельные мисочки.
Сыр также натерла на мелкой терке.
Выдавила прессом чеснок, орехи измельчила в пакете скалкой.
Изюм предварительно замочила в кипятке, он должен распарится.
Приступила к сборке салата — его выкладывала слоями. Первый слой — морковь, смешанная с майонезом и изюмом.
Второй слой — смешанный сыр, чеснок и майонез.
Далее слой из свеклы с майонезом и орехами.
По желанию блюдо можно украсить разными продуктами.
Не обходите этот замечательный салат стороной, уверена — вкус закуски запомнится надолго. В нашей семье он стал давно любимым. Приятного аппетита!
Вариантов приготовления салата "Любовница" очень много, можно делать с черносливом, апельсином и гранатом. Вся подборка рецептов есть на моем сайте, кому интересно, заходите, смотрите, приглашаю.
Подписывайтесь на мой канал, каждый день на нем выходят интересные посты.
Не скупитесь отмечать "палец вверх", если понравилась статья. "Данный палец вверх" расположен слева от статьи, а на мобильном приложении - внизу статьи. Делитесь в социальных сетях.