Перед Новым годом нужно отдать все долги, простить все обиды и попросить прощения за все нанесённые ненароком обиды. Выбросить из дома всю разбитую посуду, избавиться от предметов, напоминающих о неприятностях и огорчениях прошлого года.
Навести чистоту в доме, разобрать все углы, протереть стёкла и зеркала, чтобы сверкали.
В древнем Китае объявлялся единственный в году праздник нищих, когда любой нуждающийся мог войти в дом и взять всё, что ему необходимо, а если хозяин откажет, соседи с презрением отвернутся от него. В Монголии и по сей день считается: чем больше гостей придет к твоему очагу в новогоднюю ночь, тем счастливее будет для тебя год.
В Молдавии в первый день Нового года непременно разбрасывают у себя дома и в тех домах, куда идут в гости, зерно, чтобы год был обильным, урожайным, чтобы дом был полной чашей.
В Латвии то же самое символизирует горох - встречая Новый год, нужно непременно съесть хотя бы одну горошину...
В Грузии в первый день Нового года не принято ходить в гости без приглашения: хозяин сам зовёт тех, с кем у него связано понятие добра, - такой званый гость должен первым переступить порог дома, куда его позвали, причём обязательно принести сладости. А в Армении в этот день принято поздравлять всю многочисленную родню.
На Руси в начале века под Новый год выпекали из теста фигурки, изображающие коров, быков, лошадок и других животных. Когда в дом приходили колядовщики, девушки и парни ходившие на Святки по домам (этот обычай ещё сохранился в деревнях), хозяева одаривали их фигурками, орехами и сладостями.
На севере, в деревнях и городах Вологодской и Архангельской областей, хозяйки и сейчас пекут к новогоднему столу фигурное печенье. Секрет его изготовления переходит из поколения в поколение северянок.
Сейчас в России принято встречать Новый год в кругу семьи или друзей.
Близкие люди собираются вместе вечером 31-го декабря, чтобы проводить Старый год и встретить Новый. И собираются не просто так, а за накрытым столом, уставленным всевозможными праздничными блюдами.
Для начала обычно вспоминают, что было в уходящем году — хорошего или, наоборот, плохого. Рассказывают, что произошло в жизни важного и желают друг другу счастья.
Традиционные для русского новогоднего стола блюда — салаты «Оливье» и «сельдь под шубой». А самый «новогодний» фрукт — мандарины. Эти блюда стали обязательными ещё в советское время. Кроме того, обычно готовят ещё много затейливых трудоёмких блюд, некоторые из них можно попробовать не чаще раза в год.
Во многих семьях принято для новогоднего стола печь специальные пирожки с пожеланиями: в пирожок заворачивается кусочек бумаги в фольге, на котором написано приятное пожелание. Желать можно чего угодно — на помощь придёт фантазия.
Вместо пожелания бывает и сюрприз. Например, в один пирожок из большой партии кладут монетку, один пекут сильно солёным, и ещё один — очень сладким. Тот, кто вытянет под бой курантов пирожок с монеткой, в этом году станет богатым. Солёный пирожок символизирует трудности и испытания, сладкий — «сладкую» жизнь.
Кстати, это может быть не только пирожок. В некоторых семьях на Новый Год стряпают пельмени, среди которых «счастливец» вытянет переперченный пельмень. Того, кому такой достанется, в Новом Году ждёт удача!
Между прочим, неплохая идея, дорогие друзья! Может, попробуем внести в новогодний стол "изюминку"? А какие идеи поразнообразить праздник есть у вас? Поделитесь в комментариях!