Чесночный хлеб очень популярен за рубежом, поэтому его можно встретить во многих магазинах и ресторанах. Существуют различные способы его приготовления. Мы расскажем, как очень быстро и без лишних усилий приготовить этот ароматнейший и хрустящий хлеб. Вместо сливочного масла можно использовать оливковое, в этом случае его нужно также смешать с ингредиентами и распределить сверху по поверхности хлеба. Время приготовления занимает примерно 20 минут. Количество порций: 4.
Этапы приготовления:
1. Подготовьте указанные ингредиенты. Выбирайте максимально свежий багет.
2. Багет разрезаем на 2 части вдоль.
3. Сливочное масло кладем в миску и разогреваем до мягкой или жидкой консистенции. Чеснок пропускаем через пресс и кладем к маслу. А вы добавляете в закуски чеснок? Что вы готовите с ним? Пишите в комментариях! Туда же отправляем мелко нарезанную зелень, немного соли и перца и тщательно перемешиваем массу.
4. Получившуюся чесночную смесь распределяем равномерно по поверхности багета и кладем на противень или в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 180-200 градусов примерно 10 минут. От плиты далеко не отходите, очень важно, чтобы хлеб не пересох. Он должен лишь снаружи немного подсушиться и зарумяниться, а внутри остаться мягким и нежным.
5. Вынимаем из духовки и нарезаем на порционные куски. Чесночный хлеб готов. Приятного аппетита!
Подробный список ингредиентов:
- Небольшой багет или чиабатта – 1 шт (150 г)
- Чеснок – 4 крупных зубчика
- Сливочное масло – 80 г
- Свежая зелень (укроп или петрушка) – пучок
- Соль, перец – по вкусу