Всем привет, сегодня в статье я расскажу вам сколько будет стоить открыть собственный ларёк с шаурмой, и сколько вам удаться заработать.
Что нужно для открытия точки по продаже шаурмы?
1. Сперва мы регистрируем ИП или ООО.
2. Стартовый капитал от 200 000 рублей + подушка безопасности.
3. Поиск помещения, от этого зависит 80-90% успеха. Делаем ремонт, находим оборудование, придумываем название и концепт заведения. Это может быть палатка выдачи или полноценное место, в котором можно посидеть и покушать.
Совет: устроиться на какую-то точку и поработать в этой сфере перед открытием.
Совет №2 сделать систему бонусов по типу: собери 6 печатей и получи 7 шаурму бесплатно.
4. Не поскупиться на рекламу в социальных сетях.
Где и как искать поставщиков?
Есть несколько вариантов. Первый это поиск поставщиков в интернете. К счастью, информация о них есть в открытом доступе.
Также нужно постоянно тестировать новых поставщиков и делать упор в повышение качества продукции.
Совет: мясо лучше закупать на оптовых базах, так цена закупки будет минимальной и удастся сэкономить большие деньги.
Какое оборудование понадобится и сколько оно стоит?
Начнём мы прежде всего с гриля. Цены на гриль находятся в диапазоне 40-50 тысяч. Дальше у нас идёт контактный гриль. Он используется для обжаривания лаваша, и стоит он около 25 тысяч. Следующее обязательное требование — это наличие онлайн кассы. Купить ее можно за 50 тысяч. Также обязательно наличие вытяжки. Её покупка обойдется в 15 тысяч.
Что в этом бизнесе важнее: локация или качественный продукт?
На самом деле оба фактора очень важны. Если место будет очень хорошим, но при этом там будут готовить плохо, то туда народ не пойдет и наоборот.
Где взять деньги для старта и не сделать глупых ошибок?
Определённо, часть денег у вас должно быть отложено. Основную же сумму часто берут в кредит.
Самая же основная ошибка – покупка готового бизнеса. Дело в том, что вы можете купить точку с плохой репутацией, что просто уничтожит ваши возможности заработать.
Какая себестоимость шаурмы?
Тут на самом деле многое зависит от следующих факторов: сколько стоит лаваш и где вы его берёте? Какое мясо вы используете: курица, говядина, свинина. В итоге себестоимость шаурмы в районе 55-60 рублей. Цена продажи 130-150 рублей (в зависимости от наличия различных добавок).
Таким образом рентабельность будет довольно высокой, и точка окупится очень быстро.
На этом сегодня всё, надеюсь информация была полезной. Обязательно пишите комментарии про какой вид бизнеса рассказать в следующий раз.
#заработок денег #бизнес #блог на яндекс дзен