Наверняка горячие бутерброды у многих ассоциируются с бутербродами с колбасой или ветчиной, которые можно быстро приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Поэтому сегодня мы расскажем другой рецепт горячих бутербродов, готовить будем с грибами. Такое блюдо получается очень вкусным и интересным, поэтому его смело можно приготовить к приходу гостей. Время приготовления такой закуски занимает ориентировочно полчаса. Количество порций: 8.
Этапы приготовления:
1. Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Лук мелко режем и обжариваем пару минут на сковороде. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку. Жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу.
3. Перекладываем обжаренные грибы с луком в тарелку и даем немного остыть. Сыр трем на терке и отправляем к шампиньонам. Тщательно размешиваем. Какой сыр больше всего подходит для горячих бутербродов? Пишите в комментариях!
4. Багет нарезаем кусочками. На каждый кладем грибную начинку и распределяем ее ровным слоем. Помещаем бутерброды на противень и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов. Сыр должен расплавиться, а хлеб зарумяниться.
5. Горячие бутерброды готовы, подаем к столу. Такое блюдо можно есть и в холодном виде, но сразу же после приготовления они, естественно, вкуснее. Если Вы их готовите на праздничный стол, то можно грибы обжарить заранее, а непосредственно перед подачей запечь в духовке. Приятного аппетита!
Подробный список ингредиентов:
- Багет – 1 шт
- Шампиньоны – 300 г
- Лук – 1 шт
- Сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу