Кавказская порода. Северокавказская порода.
На Кавказе есть много пород овец. Здесь овцеводство не только сектор экономики и направление животноводства, это традиционный образ жизни, неотъемлемая часть быта, культуры и истории, финансовое благополучие семьи. Овец на Кавказе разводят для получения мяса, молока, шерсти и шкур, поэтому здесь большое разнообразие пород. Несмотря на то, что в последнее время мясное овцеводство стало вытеснять шерстные и пуховые породы, в кавказских регионах до сих пор ценятся овцы, дающие высококачественную шерсть для производства нити и изделий.
Кавказская овца
Порода выведена в 20-30х годах прошлого века в Ставропольском крае, путем скрещивания новокавказских мериносов с баранами породы американский рамбулье. Финальный аккорд селекции – сливание крови украинских баранов асканийской породы. В 1996 в Госреестр включён улучшенный по качеству и настригу шерсти южностепной тип кавказской овцы, созданный путём прилития крови австралийских мериносов. Кавказскую породу активно применяют в селекции новых пород.
Эти овцы достаточно крепкой конституции, крупные (живая масса маток 52– 60 кг, баранов 115–123 кг) с шерстью белого цвета, иногда со слабым оттенком серого или бурого. Матки комолые, а бараны, как правило, рогатые.
Несмотря на то, что порода не самая крупная по весу, кавказские овцы «выигрывают» по выходу качеству мяса и настригу шерсти (до 14 кг, 5-9 кг в среднем с одного барана, 3-6 кг с одной овцематки). Длина шерсти 8–9 см у маток и 9–10 см у баранов, тонина в 20,6–23,0 мкм. В хозяйствах, где нет достаточного пространства для свободного выгула и доступа к подножному корму, шесть овец редеет. Также на качестве и густоте шерсти сказываются отсутствие витаминов и кормовых добавок.
Порода достаточно плодовита - 130–140 (до 160) ягнят на 100 маток. Кормящие матки дают от 100 килограммов молока, период лактации длится от 60 до 77 дней. Жирность молока достаточно высокая, в некоторых случаях она достигает 8%.
Северокавказская овца
В 1960 году была зарегистрирована северокавказская мясо-шерстная порода овец, полученная от скрещивания тонкорунных маток с баранами английской породы линкольн. Причем на начальном этапе селекционеры работали и с баранами породы ромни-марш, но полукровки баранов линкольн выиграли в сравнительных характеристиках. Они обладали более выраженными формами, крупными размерами, длинным туловищем и отличным качеством шерсти.
Основные характеристики породы: высокие показатели мясной и шерстной продуктивности, крупный рост, крепкий скелет, правильные округлые формы, отсутствие рогов. За длинное туловище, высокие конечности, широкие грудь и крестец породу считают элитной.
Взрослые бараны достигают в весе 105-128 кг, а к четырехмесячному возрасту барашек достигает веса в 30-33 кг, в годовалом 86-88 кг. Средняя масса ярок 65-70 кг, а взрослые кормящие матки могут набирать вес в 110-120 кг и выше. Летом на зеленых пастбищах северокавказские овцы отлично нагуливают вес.
Убойный выход мяса превышает 50%. Неплохая и шерстная продуктивность: бараны, в среднем, дают 9-13 кг шерсти, овцы по 5,5-6,5 кг, но шерсть маток ценится выше. Качество тонины – 56-60. . Шерсть северокавказских овец идет на производство высококачественных трикотажных изделий.
Плодовитость маток северокавказской породы 130-140%.
Северокавказские овцы неприхотливы, хорошо приспосабливаются к различным условиям разведения, отличаются крепким здоровьем, но при зимнем содержании нуждаются в сухом укрытие без сквозняков.
#фермер #Кавказская порода овец #породистые овцы
📢 Уважаемые фермеры!
У вас есть чем поделиться с нами, ведь каждое хозяйство уникально! Кто-то выращивает новую породу скота или получает неплохие удои в засушливом климате, кто-то постоянно экспериментирует с севооборотом. А может, вы хотите рассказать о работе новой или проверенной старой техники или о созданном производстве? Или о том, как выживаете в сложившихся условиях? А может вам продали некачественный товар или вы выиграли грант?
Мы готовы приехать в ваше хозяйство, чтобы вы могли поделиться своим бесценным опытом. Для этого вам нужно только позвонить главному редактору по т. 8-905-335-27-97 или написать по адресу olgaumanskaya@rambler.ru
Рекомендуем наших партнёров 👇👇👇
❖❖❖ Telegram канал Сингента Россия ❖❖❖
✅ Мы в инстаграме https://www.instagram.com/fermer__tv
✅ Фейсбук https://www.facebook.com/groups/820043698137115
✅ Наша группа в ВК https://vk.com/club154035594
✅ Подпишись на Телеграм канал https://t.me/tvfermer
✅ Наш Ютуб канал Фермер.ТВ https://www.youtube.com/c/ФермерТВ
▀▄ Создаем сайты - лэндинги для фермеров Digital Fermer - профильное агентство, которое помогает фермерским хозяйствам продавать через
Интернет свою продукцию: