Овощи - отличный гарнир для мяса, так как само по себе - оно является тяжелой пищей. Ну, а, так как, в этом году мы встречаем хищника, и мясо на праздничном столе должно быть в изобилии, то и на овощах скупиться не стоит.
Я решила заранее позаботиться и продумать идеи и рецепты для нашего семейного застолья, а, заодно, и поделиться ими с вами❤️
Начала поиск с вкусных интересных овощных гарниров. И вот какие рецепты мне приглянулись⤵️
ГАРНИРЫ:
1. Запеченные овощи в чесночном маринаде
2. Стручковая фасоль "Объедение"
3. Картофель, печеный с чесноком
4. Запеченые овощи в духовке
Так же, на глаза попался сайт с интересными рецептами не только гарниров, но и соусов (9 лучших гарниров и соусов):
https://live-tasty.ru/chefs_page/stati/9-luchshih-garnirov-i-sousov-k-myasu-recepty/
Затем я отметила для себя несколько интересных вариантов необычных и, как мне показалось, вкусных САЛАТОВ:
1. Салат из утки с соусом наршараб (кликни по слову "салат", чтобы перейти на страницу с рецептом)
2. Салат из свёклы с черносливом (рецепт под фото)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 небольшие свеклы
- 100 гр. чернослива без косточек
- 30 гр. кедровых орехов
- 100 гр. руколы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
- соль и черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу варим до готовности и нарезаем на небольшие квадратики. Чернослив моем и разрезаем пополам, добавляем к свекле. Добавляем кедровые орешки.
В отдельной тарелке смешиваем: оливковое масло, горчицу, лимонный сок и бальзамический уксус. Добавляем полученную смесь к салату перед подачей. Посыпаем перцем и солью.
3. Салат с хурмой, адыгейским сыром и тыквой (кликни по слову "салат", чтобы перейти на страницу с рецептом)
Ну, и напоследок, подыскала несколько вариантов закуски. Чтобы сделать стол ещё более изобильным и наполненным...
Главное, собрать все рецепты в одном месте, чтобы когда нужно, были по рукой😉
Итак, ЗАКУСКИ:
1. Закуска из баклажанов с сыром и чесноком (кликни по слову "закуска", чтобы перейти на страницу с рецептом)
2. Роллы с огурцом (кликни по слову "роллы", чтобы перейти на страницу с рецептом)
3. Пьяный чернослив с чесночной морковью (кликни по слову "чернослив", чтобы перейти на страницу с рецептом)
Ну и ещё вот, целая отдельная страничка с рецептами фаршированных шампиньонов. Целых 19 рецептов, забирайте, кликая по слову "шампиньоны"
Как я уже сказала, все рецепты я выбирала из своих личных вкусовых предпочтений. И буду очень рада, если и вы найдете что-то для себя из этого списка.
Обязательно потом поделитесь, что готовили) Если же у вас тоже есть какие-то вкусные рецепты, мне будет интересно с ними ознакомиться, потому что я очень люблю готовить😉
Поэтому, предлагаю устроить флэшмоб и покидать в комментарии свои любимые интересные рецепты, давайте поможем друг другу сэкономить время на поиске рецептов и сделаем наши праздничные столы полезными, наполненными, вкусными и очень красочными!
Спасибо, что читаешь меня до конца❤️