Как из «запарной вермишели» приготовить интересное и вкусное блюдо. Рецепт из Кореи

Я не понятия не имею как так вышло, но к лапше быстрого приготовления в нашей стране всегда было предвзятое отношение.

Недолюбливаем мы подобные продукты, зачастую считая их второсортными, вредными и некачественными.

Вместе с тем, если вдуматься, стоимость "доширака" и "ролтон" вполне сопоставима с элитными сортами итальянских макарон. Можете сами в этом убедиться, если посмотрите цены в ближайшем магазине, и рассчитаете стоимость за килограмм. Будете сильно удивлены.

Впрочем, на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Тем не менее, я сегодня расскажу об одном очень интересном блюде, основой которого является как раз та самая "запарная вермишель".

И я вас уверяю, если вы попробуете его приготовить, определенно не пожалеете.

Жена решила приготовить "лапшу" по корейскому рецепту

Этот рецепт я случайно обнаружил в одной из социальных сетей. Рассказывала о нем кореянка, которая с недавнего времени живет в Москве.

С ее слов, у нее на родине это блюдо пользуется большой популярностью.

В качестве ингредиентов нам понадобится:

Ингредиенты которые нам понадобятся. Лапша подойдет любая, на ваш вкус

• Вермишели быстрого приготовления - 1-2 пачки
• Мясо индейки - 250 гр
• Яйцо куриное - 1 шт
• Сыр плавленый - 1 пластинка
• Вода - 300 мл
• Лук зеленый
• Растительное масло

Для начала, необходимо обжарить мясо индейки на небольшом количестве растительного масла.

До готовности не доводим, лишь даем слегка прихватиться с обоих сторон.

Далее, немного убавляем интенсивность огня и вливаем 300 мл воды прямо в сковороду.

Добавляем воду

Добавляем сушеные овощи и приправу, которые идут в наборе с вермишелью.

Когда вода начнет кипеть, кладем в центр сковороды нашу лапшу.

Опускаем вермишель

Через одну минуту переворачиваем брикет другой стороной, и аккуратно распределяем ее так, чтобы она полностью погрузилась под воду. И ждем еще минуту.

Далее, вводим в наше блюдо куриное яйцо и перемешиваем все содержимое.

Добавляем куриное яйцо

Торопиться не нужно. В идеале сделать это таким образом, чтобы сама вермишель осталась того же размера, что и была изначально.

Минуты через три после добавления яйца, кладем в сковороду плавленный сыр и вновь все тщательно перемешиваем.

И в завершении, кладем пластинку плавленого сыра

Ждем одну минуту и блюдо готово. Осталось наложить вермишель в тарелку и сверху посыпать зеленью.

В моем случае это зеленый лук, но можно использовать и другие варианты.

Выглядит аппетитно, и на деле очень вкусно

В результате, всего за 15 минут мы получаем очень вкусный и сытный ужин. Названия ему я не знаю, но результат превзошел все мои ожидания.

Что скажете? Знали этот рецепт? И вообще, как вы лично относитесь к "запарным макаронам"? Очень будет интересно узнать ваше мнение.