Если вы не хотите готовить проевшиеся салаты на Новый год – "Шуба" и "Оливье", всегда можно поэкспериментировать и с простых продуктов приготовить салаты еще вкуснее и полезнее. Например, можно добавить к овощам немного цитрусовых, зелени и вкусный соус – и праздничный салат готов.
Редакция FoodOboz собрала для вас подборку из 2 оригинальных салатов, которые вы с легкостью приготовите к новогоднему столу.
1. Салат с кукурузой, персиками и брынзой по рецепту фудблогера Елены Ермоленко
Ингредиенты:
- кукуруза (можно консервированную) – 200 г
- персик – 1 шт.
- брынза – 100 г
- базилик – щепотка
Способ приготовления:
1. Порежьте персик дольками.
2. В миску добавьте кукурузу, персик, раскрошите брынзу, присыпьте базиликом и можно подавать вкусный и полезный салат.
2. Салат из сельди, картофеля и зеленого лука по рецепту Евгения Клопотенко
Ингредиенты:
- филе сельди – 2 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- зеленый лук – пучок
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло – 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Отварите картофель, очистите от кожуры, нарежьте произвольно.
2. Филе нарежьте средними средними кусками.
3. Лук измельчите.
4. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите, полейте маслом, присыпьте луком и поперчите.
Источник FoodOboz.