Юго Восточная Азия всегда привлекала огромное количество туристов из многих стран мира. Уникальный тропический климат, потрясающие песчаные пляжи и конечно, вечное лето, которое манит отдыхающих, особенно из северных регионов, в том числе и из России.
Самой яркой и запоминающейся страной этого удивительного региона, несомненно является Таиланд. Хотя в сегодняшних непростых условиях, когда международный туризм сильно ограничен, в страну тысячи улыбок уже начали свой путь первые самолеты " Аэрофлота", а в старые добрые времена, сюда прилетали миллионы туристов, насладиться природной экзотикой, местным гостеприимством и конечно отведать колоритной тайской кухни.
Однако в тайском королевстве, есть и свой национальный крепкий алкогольный напиток, который знаком многим любителям Таиланда и мне в том числе. Именно о роме Sang Som и пойдет речь в данной статье.
История этого удивительного азиатского напитка начинается с 1977 года. Именно тогда двое тайских предпринимателей приобрели компанию Tharnnamthip, которая занималась производством скотча. Переименовав данное предприятие в Sangsom Co. Ltd., что кстати в переводе с тайского означает " Лунный свет", известный в Азии купажист Чула Канчаналак, создает свой уникальный шедевр, который в последствии завоюет сердца и желудки очень многих туристов со всего мира.
Именно этот потрясающий аромат любители тайского рома и вкушают, когда им выпадает настоящее удовольствие попробовать крепкий алкогольный напиток под названием Sang Som.
Тайский ром производят из качественных спиртов полученных из сахарного тростника. Таиланд занимает четвертое место в мире по выращиванию сахарного тростника после Китая, Бразилии и Индии. Здесь его почти 300 видов, именно по этому данное растение широко используется в производстве разных алкогольных напитков, в том числе и рома Sang Som.
Полученная из местного тростника специальная масса( меласса) проходит дистилляцию и выдерживание в дубовых бочках в течении 3-8 лет. Полученный продукт тщательно фильтруют, а затем добавляют экстракты трав и специй, что придает напитку удивительный красновато-золотистый цвет и неповторимый аромат.
Готовый ром Sang Som имеет крепость 40% и благодаря тому, что он не содержит химических ароматизаторов и усилителей вкуса, очень мягко пьется и в умеренных дозах, почти не вызывает похмелья.
Конечно, у каждого туриста, тем более из России, своя мера употребления алкоголя, но тайский ром всегда пользуется огромным спросом и никто из моих знакомых, которым посчастливилось отведать этот божественный купаж, на сильные головные боли не жаловался. Русскоязычные туристы обожают этот волшебный напиток и придумали рому Sang Som созвучные прозвища такие как: Сам Сон или Сан Саныч.
Самым популярным продуктом корпорации Sangsom Ltd., является ром Sang Som Gold Medallion. Такой титул этот напиток получил после того, как трижды становился золотым медалистом на престижных конкурсах в Мадриде в 1982 году, в Дюссельдорфе в 1983 году и в Барселоне в 2006 году.
Кстати сказать данный ром за границу почти не экспортируется. В Таиланде производится почти 70 миллионов литров данного рома, а за пределы страны уходит только 1% от всего огромного количества. Так что найти такой качественный продукт на прилавках отечественных супермаркетов Вы не сможете, только если попросите знакомых привезти бутылочку другую этого рома из Таиланда.
Данный ром выпускают в стеклянной таре 0,7 и 0,3 литра. С продажей алкоголя в Таиланде проблем нет. В любом супермаркете, таком например как 7 Eleven или Family Mart , на прилавках можно найти этот напиток.
Стоимость большой бутылки не очень высокая, около 250 бат( 600 рублей), за тару 0,7 литра это очень демократичная цена, учитывая то, что вы приобретаете высококачественный, натуральный продукт.
Ром Sang Som бывает четырех видов:
ПЕРВЫЙ и самый распространенный- это Sang Som Gold Medallion. Имеет насыщенный золотисто-медовый цвет и выдержку в течении 3-х лет.
ВТОРОЙ - Sang Som Superior. Такой ром имеет 5-и летнюю выдержку и более насыщенный аромат чем у предыдущего вида.
ТРЕТИЙ- Sang Som Similan. Ром выдержанный в течении 8-и лет.
ЧЕТВЕРТЫЙ вид тайского рома- Sang Som Premium. Такой напиток считается элитным и настаивается более 8-лет и в своем составе имеет экстракт более 100 лечебных трав.
Как употреблять данный волшебный напиток, каждый решает сам. Нет определенных правил или выработанных традиций. Конечно, в такой стране где всегда жарко, желательно ром охладить или добавить в стакан кусочки льда. Местное население в Таиланде предпочитает данный напиток в виде коктейлей, так как не привыкло пить такой крепкий алкоголь. Нашему человеку подходит любой способ поглащения этого отличного снадобья.
Кстати сказать, мы закусывали данный ром фруктами манго, так как запивать крепкие напитки не привыкли и даже очень понравилось.
Во время своей последней вылазки в Таиланд, а было это в начале 2020 года, нам удалось в целости и сохранности довезти в багаже две бутылочки по 0,7 литра этого по истине национального напитка. Один экземпляр до сих пор ждет своего счастливого часа и возможно он скоро наступит.
Всем здоровья и удачных путешествий.
СТАТЬИ НА ПОХОЖИЕ ТЕМЫ ЧИТАЙТЕ, ПЕРЕЙДЯ ПО ССЫЛКАМ НИЖЕ.
Текила в Мексике. История бренда. Как и из чего производят и с чем употребляют.
