В прошлой статье мы начали формировать список СТОП-ПРОДУКТОВ для хранения в холодильнике. С первой частью вы можете ознакомиться на нашем канале:
Фасоль
Сушеная фасоль не нуждается в низких температурах. Она отлично будет чувствовать себя в кухонном шкафу.
Свежая стручковая фасоль также предпочитает комнатную температуру, в которой может храниться приблизительно 30 дней. В холодильнике же она начнет портиться и плесневеть. Очистите фасоль от стручков и на 10 минут отправьте в духовку, разогретую до 90 С°. После тепловой обработки рассыпьте фасоль в тканевые мешочки и уберите в темное место при комнатной температуре.
Соленые и маринованные огурцы
Единственной причиной хранения огурцов в холодильнике может быть желание выпить холодного рассола, т. к. на сохранение вкусовых данных это никак не повлияет.
Храните соленые и маринованные огурцы в темном месте, плотно закрыв крышкой.
Твердые подсушенные колбасы
Такие виды колбас были специально придуманы для того, чтобы их можно было держать вне холодильника. Разумеется, на солнце их лучше не оставлять, но все же в холодильник лучше не класть.
Убирайте такие колбасы в темное прохладное место, заранее сняв полиэтиленовую упаковку и завернув в ткань.
Кукурузные хлопья и мюсли
Ваши любимые сухие завтраки лучше держать подальше от холодильника, так как при хранении в холодном месте они отсыреют и приобретут неприятный запах.
Расположите их в вашем кухонном шкафу при комнатной температуре. А чтобы они сохранили свой хруст и вкусовые качества, держите их в закрытых контейнерах.
Крекеры и сухое печенье без крема
Данные кондитерские изделия очень хорошо впитывают в себя посторонние запахи и имеют свойство сыреть. Поэтому не стоит убирать их в холодильник.
Храните печенье и крекеры в кухонном шкафу при комнатной температуре и в герметично закрытой упаковке.
Соевый соус
Благодаря специальной рецептуре производства, которая основана на сбраживании, соевый соус отлично чувствует себя при комнатной температуре и холодильник ему не нужен.
Храните его в темном месте при комнатной температуре.
Оливковое масло
Многие люди любят хранить растительное масло в холодильнике. Но состав его — разный. Если с подсолнечным маслом ничего не случится в холодильнике, то на оливковое масло холодные температуры оказывают негативное влияние — оно начинает мутнеть и приобретать горький вкус.
Храните оливковое масло в кухонном шкафу.
Ставьте лайк и подписывайтесь, если статья была вам полезна.