«Паста с Тосканским лососем»
15 минут и шикарный ужин готов!
Я зашла в продуктовый и просто влюбилась в форму пасты, она напоминает морские ракушки или лисички, настолько эстетичной формы я ещё не встречала и мне безумно захотелось с ней что-то для вас приготовить.
Ингредиенты:
1/2 упаковки пасты «Grand di pasta» Campanelle
30 гр оливкового масла
500 гр лосося, кубиками
300 гр помидоров черри
1/2 упаковки шпината
2-3 зубчика чеснока
500 гр сливок 23% для соуса
2 ч.л. итальянских трав
1 ч.л. соли
1 ч.л. душистого свежемолотого перца
30 гр крошки пармезана
Для украшения:
Базилик или петрушка, пармезан.
Инструкции:
Разогреваем оливковое масло, обжариваем до золотистости лосось, добавляем томаты черри, жарим до момента, пока кожица не треснет, всыпаем шпинат, чуть припускаем.
Чеснок добавляем и жарим 30-40 секунд до появления аромата.
Вливаем сливки, смешиваем, добавляем приправы и пармезан.
Отвариваем пасту в подсоленной воде со столовой ложкой оливкового масла 10 минут.
И подаём с соусом!
Это потрясающе просто и вкусно!