Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
LegenDaily
12,4 тыс подписчиков

Для шеф-поваров и не только: как обустроить рабочую зону на кухне

127
1 мин
Если вы питаетесь не разогретой в микроволновке покупной едой, а сами готовите завтраки, обеды и ужины, то прекрасно знаете, как важно, чтобы рабочее место на кухне было обустроено удобно и грамотно. Рассказываем, что следует учесть для этого. В материале много иллюстраций с подписями — листайте галереи! Интерьерные решения — уже в проекте Если вы находитесь в поиске новой квартиры, стоит обратить внимание на немногочисленные, но имеющиеся на рынке жилые проекты, где кухни представляют собой не привычный прямоугольник, а помещение со специально спроектированной рабочей зоной. Подобные варианты могут оказаться более удобными в квартирах с кухнями-гостиными: в таких случаях удается добиться более четкого зонирования помещения. Измеряем шкафы и мойку Как бы ни была расположена ваша рабочая зона на кухне, она в любом случае должна быть удобной: шкафчики должны без помех открываться, ящики — выдвигаться, а холодильник — не мешать вам работать у плиты. Для этого нужно соблюдать некоторые пра
Оглавление

Если вы питаетесь не разогретой в микроволновке покупной едой, а сами готовите завтраки, обеды и ужины, то прекрасно знаете, как важно, чтобы рабочее место на кухне было обустроено удобно и грамотно. Рассказываем, что следует учесть для этого.

В материале много иллюстраций с подписями — листайте галереи!

Интерьерные решения — уже в проекте

Если вы находитесь в поиске новой квартиры, стоит обратить внимание на немногочисленные, но имеющиеся на рынке жилые проекты, где кухни представляют собой не привычный прямоугольник, а помещение со специально спроектированной рабочей зоной. Подобные варианты могут оказаться более удобными в квартирах с кухнями-гостиными: в таких случаях удается добиться более четкого зонирования помещения.

Например, рабочая зона может быть удалена от гостиной и расположена в обособленном пространстве. Плита и холодильник в открытом доступе, вам удобно перенести блюда из зоны готовки к обеденному столу. Но столовая выглядит более парадно, а гостиная кажется уютнее, так как кухонное рабочее место не диссонирует с дизайном общественных зон.
Например, рабочая зона может быть удалена от гостиной и расположена в обособленном пространстве. Плита и холодильник в открытом доступе, вам удобно перенести блюда из зоны готовки к обеденному столу. Но столовая выглядит более парадно, а гостиная кажется уютнее, так как кухонное рабочее место не диссонирует с дизайном общественных зон.
Еще более радикальный вариант: кухонная зона скрыта за перегородкой. Это для тех, кто хотел бы, чтобы в гостиной ничто не напоминало о близости кастрюль и сковородок.
Еще более радикальный вариант: кухонная зона скрыта за перегородкой. Это для тех, кто хотел бы, чтобы в гостиной ничто не напоминало о близости кастрюль и сковородок.
И наоборот: рабочая зона с плитой, холодильником и прочей утварью является полноправной частью кухни-гостиной. Подойдет для любителей варить, жарить и печь. Может быть, даже всей семьей.
И наоборот: рабочая зона с плитой, холодильником и прочей утварью является полноправной частью кухни-гостиной. Подойдет для любителей варить, жарить и печь. Может быть, даже всей семьей.

Измеряем шкафы и мойку

Как бы ни была расположена ваша рабочая зона на кухне, она в любом случае должна быть удобной: шкафчики должны без помех открываться, ящики — выдвигаться, а холодильник — не мешать вам работать у плиты. Для этого нужно соблюдать некоторые правила при обустройстве кухни.

Прежде всего, при проектировании кухни учитываются размеры кухонной мебели и оборудования.
Прежде всего, при проектировании кухни учитываются размеры кухонной мебели и оборудования.
Второй важный момент — соблюдение требований безопасности и удобства пользования оборудованием. Они гласят: по обе стороны от плиты должно быть свободное пространство не меньше 0,5 м, а от плиты до мойки и холодильника — 0,6 м.
Второй важный момент — соблюдение требований безопасности и удобства пользования оборудованием. Они гласят: по обе стороны от плиты должно быть свободное пространство не меньше 0,5 м, а от плиты до мойки и холодильника — 0,6 м.
Главные предметы, которыми пользуется хозяйка на кухне, — мойка, плита и холодильник. В идеале они должны быть расположены так, чтобы в расстояние между ними можно было вписать равносторонний треугольник со сторонами 1,2 м, то есть располагаться довольно компактно относительно друг друга.
Главные предметы, которыми пользуется хозяйка на кухне, — мойка, плита и холодильник. В идеале они должны быть расположены так, чтобы в расстояние между ними можно было вписать равносторонний треугольник со сторонами 1,2 м, то есть располагаться довольно компактно относительно друг друга.

Дело вкуса

Что касается обустройства зон хранения, то это исключительно индивидуальный вопрос: универсальных рекомендаций здесь быть не может. Кто-то предпочитает выдвижные ящики, кто-то — открытые полки. Одному удобнее ставить вымытую посуду в шкаф, другому — на сушилку рядом с мойкой. Важно лишь, чтобы вы с самого начала, перед тем как покупать кухонную мебель, определились, какой вариант подойдет именно вам.

Многим нравится, когда часто используемые предметы всегда под рукой, поэтому их расставляют прямо на рабочем столе. Однако есть и противоположная точка зрения: все мелочи на кухне должны быть спрятаны, чтобы не создавалось ощущение беспорядка.
Многим нравится, когда часто используемые предметы всегда под рукой, поэтому их расставляют прямо на рабочем столе. Однако есть и противоположная точка зрения: все мелочи на кухне должны быть спрятаны, чтобы не создавалось ощущение беспорядка.
Компромиссным вариантом может быть кухонный пенал: открыв или раздвинув его дверцы, вы получаете свободный доступ к необходимой утвари и продуктам. Такой шкаф помогает легко поддерживать порядок: стоит закрыть его — и следов рабочего хаоса нет.
Компромиссным вариантом может быть кухонный пенал: открыв или раздвинув его дверцы, вы получаете свободный доступ к необходимой утвари и продуктам. Такой шкаф помогает легко поддерживать порядок: стоит закрыть его — и следов рабочего хаоса нет.
Открытые полки могут сочетать две функции: быть местом хранения и одновременно служить витриной для предметов декора. Однако придется тщательно следить за порядком на полках.
Открытые полки могут сочетать две функции: быть местом хранения и одновременно служить витриной для предметов декора. Однако придется тщательно следить за порядком на полках.

А какой вариант планировки кухни больше нравится вам: с обособленной рабочей зоной или с максимально приближенной к обеденному столу? Вы предпочитаете хранить кухонную утварь в закрытых шкафчиках или вам удобнее, когда все на виду — только протяни руку? Расскажите о своих предпочтениях в комментариях!

Источники фото: nevsepic.com.ua, design-homes.ru, vplate.ru.

Понравилась статья? Поделитесь своим мнением в комментариях. Не забудьте поставить лaйк и пoдписaтьcя на кaнaл LegenDaily, чтобы не пропустить новые публикации и помочь в развитии канала!

Дизайн и обустройство кухни
182,6 тыс интересуются