Ни один праздничный обед или вечеринка не обходятся без традиционного десерта.
Его принято подавать в конце обеда. Обычно он хорошо сочетается с шампанским, сухими винами, слабоалкогольными коктейлями, всевозможными соками. Сегодня у меня для вас грушевая сказка.
В Древней Греции груши называли «дарами богов», и не только из-за их вкуса.
Вы знали, что?
- груши хорошо действуют на сердце и приводят в норму сердечный ритм, потому что в них много калия;
- аминокислоты в грушах помогают справляться со стрессами, укрепляют организм, защищают от вирусов;
- придают силы и помогают при утомояемости, физических нагрузках.
Авторство этого десерта принадлежит французским поварам.
Кроме французской кухни за рецептуру также борются итальянцы, они тоже претендуют на роль создателей столь необычного кулинарного шедевра.
Изысканность, которая неотступно следует за блюдом, придется по вкусу всем, не устоит даже привередливый гурман.
Этот восхитительный фруктовый десерт станет достойным завершением праздничного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Груши - 8 шт.;
Мягкий плавленый сыр - 250-300 г;
Рубленые грецкие орехи - 4 ст. л.;
Пшеничная мука - 1 стакан;
Яйца - 3 шт.;
Панировочные сухари - 2 стакана;
Оливковое масло - 500 г;
Малиновые варенье (или любое другое) - 200 г;
РЕЦЕПТ:
1. Груши очистите от кожицы, сохранив плодоножки, затем разрежьте пополам и вырежьте сердцевину.
2. Орехи обжарьте на сухой сковороде.
3. Сыр перемешайте с орехами и наполните половинки груш.
4. Половинки груш соедините, запланируйте в муке, взбитых яйцах и сухарях.
5. Жарьте груши во фритюре до образования золотистой корочки.
При подаче выложите на блюдо и украсьте вареньем и шариком пломбира.
И ПУСТЬ ВАМ БУДЕТ ВКУСНО!