Декабрь — один из самых волшебных месяцев в году. Уже в ноябре в России и во многих европейских странах начинают готовиться к рождественским праздникам. А перед самим Рождеством и Новым годом квартиры, дома, города, улочки и площади превращаются в сказку.
Немного истории
Праздник Рождества считается самым семейным праздником. Рождение Иисуса в разных уголках мира в зависимости от вероисповедания отмечают 25 декабря и 6-7 января. В Кении Рождество отмечают с размахом, ведь это — национальный праздник. Всего в стране проживает более 47 миллионов человек, из которых 82% исповедуют христианство. 25 декабря кенийцы обязательно посещают праздничную службу в храме, а весь следующий день проводят в кругу семьи.
Кенийцы тщательно готовятся к празднику: кто-то покупает и наряжает искусственную елку, а кто-то создает ее своими руками из подручных материалов. На африканской елке, помимо классических игрушек и мишуры, могут быть сухие или свежие цветы, листья растений, ветки деревьев. На Рождество у кенийцев принято петь песни и обмениваться подарками, а вечером все собираются на праздничный ужин. Традиционно подают жареное мясо и выпечку.
Подарок из солнечной Африки
Кенийцы любят дарить и получать подарки. А еще больше они любят пить чай и кофе. В России тоже любят пить чай, и пачка премиальной кенийской заварки станет идеальным подарком на Рождество или Новый год. Африканский чай выращивается без использования химических удобрений, поэтому к нам на стол попадает экологически чистый продукт. Также чай из Кении богат витаминами и минералами, которые благотворно влияют на организм.
Если вам кажется, что просто пачка чая — это банальный подарок, предлагаем вам сделать цитрусовую заварку. Технология приготовления такого напитка проста, но подготовку нужно начать за несколько дней до праздника. Вам понадобятся несколько мандаринов и черный кенийский чай. Цитрусы необходимы вымыть и обсушить полотенцем. Затем нужно срезать шляпки мандаринов, вынуть всю мякоть. Далее нужно наполнить “корзинки” листовым чаем и накрыть их шляпками. Оставьте на столе или возле батареи на 4 дня до высыхания. По прошествии времени, сложите чайные мандарины в красивую баночку или упакуйте в праздничную бумагу.
Такой подарок будет эффектно смотреться, вкусно пахнуть, и его с удовольствием будут пить холодными зимними вечерами, чтобы согреться.
Необычные рецепты
Если вы хотите удивить гостей и близких, обязательно используйте для своих кулинарных свершений кенийский чай! Тонизирующий коктейль на основе шампанского с чаем не оставит равнодушным никого. Для приготовления чайного крюшона вам понадобятся:
1. Крупнолистовой черный чай — ½ ч.л.
2. Вода — 300 мл
3. Сахар — 100 гр
4. Апельсин — 1 шт
5. Шампанское — 200 мл
6. Ром — 50 мл
7. Коньяк — 50 мл
Как приготовить крюшон?
1. Вымойте и обсушите апельсин. Разрежьте его на 8 полуколец и разложите цитрус в стаканы в равных частях (количество ингредиентов рассчитано на 2 порции).
2. Добавьте в каждую порцию по 50 гр сахара и оставьте на 20 минут.
3. Добавьте в каждый стакан по 25 мл рома и 25 мл коньяка. Оставьте апельсин “мариноваться” ещё на 15 минут.
4. Заварите чай, процедите его через сито.
5. Разлейте чай по стаканам, перемешайте напиток. Затем влейте по 50 мл шампанского в коктейль, смешайте чай с алкоголем.
6. Перед подачей налейте в напиток еще по 50 мл холодного шампанского.
7. Все! Необычный освежающий напиток готов!
Главное в подарке — это внимание. Необязательно делать непривычные коктейли или придумывать оригинальный способ упаковки подарка. Обыкновенная пачка кенийского чая, подаренная с любовью, будет связана с тёплыми воспоминаниями. А также станет отличным поводом собраться всей семьей на чашку ароматного напитка.
#кенийскийчай
#рецепты
#новыйгод
Источник: https://kenyantea.ru/learntea/91
