Нашу жизнь нельзя представить без мяса. Мясо используется везде, будь то супы или вторые блюда. Мне нравятся различные блюда из мяса, а особенно запеченное мясо с овощами. Мясо с овощами любят все. Рецептов приготовления не сосчитать, можно запекать просто на противне, можно запекать в рукаве, можно форму для запекания накрывать фольгой. Сегодня покажу самый простой рецепт, нужно просто все нарезать, переложить в форму для запекания, заправить соусом и запечь. Все очень просто.
Ингредиенты:
Мясо(свинина) - 800 г
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт
Майонез - 5 столовых ложек
Соль, специи - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Подготовить мясо, нарезать брусочками, как на фото.
Сделать соус, для этого в тарелку выложить 5 столовых ложек майонеза и добавить соль и приправы.
Мясо выложить в форму для запекания. Сверху выложить соус и перемешать, оставить так на 30 минут, мариноваться.
За это время подготовить овощи. Картофель почистить и нарезать соломкой. Морковь тоже нарезать соломкой.
Выложить в форму овощи, посолить и перемешать.
Отправить в духовку на 1.5 часа при температуре 200 градусов.
Вот такое простое блюдо. Сверху картошечка получается хрустящая, ну а внутри все настолько мягко и сочно, что просто тает во рту. При желании можно посыпать зеленью.
Как вам такое блюдо?