Красивый и интересный вид этого салата, его замечательный вкус, никого не оставит равнодушным. Салат отличается особым сочетанием продуктов, ароматов, вкусов. Отличный салат для праздничного застолья.
Для приготовления нам потребуется ветчина копченая – примерно 350 грамм, шампиньоны консервированные или свежие – 350 – 400 грамм, яйцо куриное – 6 штук, консервированная кукуруза – 1 банка без жидкости, оливки консервированные без косточек – примерно 150 грамм, одна луковица среднего размера. Также возьмем немного растительного масла, соль, молотый перец и майонез.
Шампиньоны лучше всего взять в нарезке. Если грибы целые – нарезаем их тонкими ломтиками. Сковороду прогреваем, добавляем немного растительного масла, выкладываем шампиньоны. Добавляем лук, нашинкованный тонкой небольшой соломкой. Обжариваем до готовности, добавив по вкусу соль и молотый перец, после чего откидываем на дуршлаг, чтобы убрать лишнее масло и жидкость.
Нарезаем кольцами оливки. Колечки должны быть достаточно тонкими. Часть оливок оставляем для украшения салата. Кстати, вместо оливок можно взять и маслины. Тут дело вкуса. Нарезаем кубиками ветчину.
Собираем салат через большое кольцо по форме турецкого торта. Для этого устанавливаем кольцо на тарелку или блюдо, ровно посередине кольца ставим круглый стакан ровной цилиндрической формы.
Каждый слой смазываем сеточкой майонеза. Первым слоем будет ветчина, затем – нарезанные оливки. Далее – яйца. Два вареных яйца оставляем, разбираем их на белки и желтки. Отдельно натираем их на мелкой терке. Остальные натираем на крупной терке и укладываем слоем в салат.
Следующим слоем будет кукуруза, а на нее укладываем грибы. Далее зрительно разделяем поверхность салата на 2 круга. Меньший круг – в центре засыпаем желтками, а больший круг – с краю формы – белками.
Украшаем салат зеленью и маслинами. Убираем форму в холодильник на 2 – 3 часа для пропитки. После этого снимаем кольцо, аккуратно вынимаем стакан и подаем салат к столу.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Простой и вкусный салат для праздничного стола
Вкусный слоеный салат с курицей на праздничный стол
Отличный слоеный салат с крабовыми палочками на праздничный стол
Очень вкусная, необычная закуска для праздничного стола при небольших расходах
Замечательный торт-салат «Венок» для праздничного стола
Очень вкусный салат с курицей в нескольких вариантах для праздничного стола
Замечательный закусочный торт для праздничного стола
Граждан вызывают к следователю по телефону, как при этом не остаться без денег
Обмен поврежденных купюр теперь будет проводиться по новым правилам
Право на государственный жилищный сертификат имеют многие граждане
Неуплата кредита может привести к реальной уголовной ответственности
Многие граждане с низким доходом теряют право на получение детских пособий
Сколько денег граждане теряют с Пенсионным фондом – небольшой расчет
Новая реформа ЖКХ и новая строчка в квитанциях оплаты
Забытый рецепт кремлевского витаминного салата 70-х годов
Вкуснейший слоеный десерт из испанской кондитерской
Готовим дома грудинку по особому немецкому рецепту
Готовим котлеты сразу с гарниром и подливкой по рецепту из Германии
Особенный итальянский салат из спелых помидоров
Как приготовить самый быстрый мясной пирог на обед или ужин
Готовим дома натуральный яблочный уксус
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))