О роли еды в жизни человека в информационном пространстве говорят и спорят десятилетия. Несомненно вкусная еда - это лучший дипломат. Шарль Морис де Талейран-Перигор, министр иностранных дел Франции при Наполеоне, говорил, что «лучший помощник дипломата — это его повар». Еда играет немалую роль в дипломатических переговорах и всей политике в целом.
История знает немало кулинарных дипломатии, сумевших решить проблемы и наладить контакт враждующих политиков. Так, например, в 2018 году представители Южной Кореи решили угостить Ким Чен Ына швейцарскими блюдами и морскими деликатесами. Диктатор КНДР является ярым любителем рыбы и французских сыров. Южнокорейцы сознательно подали все любимые блюда Кима, дабы завоевать его симпатию и сделать правильный настрой к переговорам.
Известно, что кулинарная дипломатия сыграла важнейшую роль в достижении ядерных соглашений между Ираном и США. Напряжение было высоко и переговоры по меньшей мере пять раз оказывались на грани срыва. Участники переговоров всегда ели отдельно, однако 4 июля, в американский День независимости, иранцы пригласили американцев поесть вместе, не обсуждая дела. Вполне вероятно, что именно это помогло добиться соглашения всего за десять дней.
Напоследок стоит упомянуть первый визит британского премьер-министра Уинстона Черчилля в Москву. Шёл тяжелый август 1942 года. Приезд Черчилля совпал на разгар немецкого наступления на Сталинград. Состоялись два раунда переговоров, посвященных главным образом открытию второго фронта и проходивших в эмоционально напряженной атмосфере. Ярый антикоммунист Черчилль и Сталин не могли прийти к единому согласию.
Вождь народов обвинял премьер-министра в нежелании сражаться. После долгих споров и взаимных оскорблений. Черчилль отдал указ британской делегации о сборе чемоданов и выезде СССР из-за неудачных переговоров. Однако около часа ночи 14 августа Черчилля неожиданно пригласили в кремлевскую квартиру Сталина, где уже находились хозяин и Молотов. По воспоминаниям помощника Уинстона "Стол был уставлен тарелками со всевозможной едой, увенчанной молочным поросенком, и бесчисленными пустыми бутылками"
Участники банкета ввели беседу до трех часов утра, после чего британцы отправились в свою резиденцию за вещами и в 4:15 выехали на аэродром. Сталин проводил гостей до автомобиля и сфотографировался с ними на память. Позже Черчилль напишет что установил личные отношения, на которые так надеялся.
Кулинария и дипломатия — это два важных инструмента, соответствующих духу времени, а также две параллельные линии, которые никогда не пересекутся, если еда не понравится политикам. Не зря французы говорят: «Невозможно добиться дипломатических побед без хорошего обеда».