Эти кусочки слоеного теста сочетают терпкие яблоки с карамелизованным луком для уникального осеннего аромата, который обязательно понравится. Испеките несколько пирожков для закуски на званый ужин или закуски в книжном клубе - или сделайте один для легкого ужина, подаваемого вместе с капустой или идеально подходящим зеленым салатом. Вы начнете с приготовления нарезанного лука на плите, затем добавите нарезанные яблоки и немного соли и перца. Этот зрелый подросток намазывается на слоеное тесто и крем-фреш, которые все отправляются в духовку примерно на полчаса. Используйте нож для пиццы, чтобы разрезать пирог на мелкие кусочки и подавать.
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
2 столовые ложки оливкового масла
2 средних луковицы, нарезанные ломтиками
2 красных яблока (например, Брейберн или Гала), нарезанные небольшими кусочками
, кошерная соль и черный перец
2 листа замороженного слоеного теста (из упаковки весом 17,3 унции), размороженного
½ стакана сливочного крема или сметаны
Контрольный список направлений и инструкций
Шаг 1
Нагрейте духовку до 400 °F. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до мягкости и золотистого цвета, от 12 до 15 минут. Добавьте яблоки, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца и готовьте до готовности 2 минуты.
Шаг 2
Положите каждый лист теста на выстланный пергаментом противень и наколите его вилкой. Намазать крем-фреш, оставив границу в ½ дюйма. Сверху выложите луковую смесь и выпекайте, пока тесто не станет хрустящим и подрумяненным, от 30 до 35 минут. Перед подачей на стол нарезать кусочками.
Пищевая ценность
На порцию: 320 калорий; жир 21 г; насыщенный жир 6 г; холестерин 10 мг; натрий 403 мг; белок 5 мг; углеводы 26 г; клетчатка 2 г.