Курица один из самых популярных и доступных продуктов, который часто встречается в холодильниках людей по всему миру. Если хочется добавить немного разнообразия к привычному продукту, то предлагаем приготовить курочку терияки.
Благодаря соусу терияки собственного приготовления курица покроется сладковато-острой корочкой и сведет с ума вкусовые рецепторы. А самое главное, как всегда наш рецепт не требует больших затрат по времени и финансам.
Понадобиться:
- 500 г куриного филе
- 30 мл соевого соуса
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. меда
- 4 зубчика чеснока
- кунжут (для украшения)
- Сушеный перец чили
Готовим:
1. Для начала нарезаем куриное филе мелкими кубиками и обжариваем на сковороде 10 минут (масла для жарки мы не добавляли, использовали керамическую антипригарную сковороду).
2. Пока курица жариться, займемся соусом. Смешиваем в миске соевый соус, томатную пасту, мед, добавляем измельченный чеснок и сушенный перец чили.
3. Поливаем соусом куриное филе, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне примерно 5-7 минут до готовности.
4. Вот так буквально за 20-30 минут, наивкуснейшая курочка готова. Можно подавать к столу с любым гарниром. Мы решили не отходить от азиатской темы и на гарнир приготовили лапшу удон.
Перед подачей рекомендуем посыпать курочку кунжутом, это не только будет красиво выглядеть, но и придаст своеобразную нотку блюду.
Приятного аппетита!