Для начала перестаньте выпивать за несколько часов до сна.
Слышали когда-нибудь, что умеренное употребление алкоголя может быть даже полезнее, чем полный отказ от него? Сторонники этого мнения постоянно ссылаются на какие-то исследования, которые неизменно показывают, что у людей, которые выпивают пару раз в неделю, со здоровьем дела обстоят лучше, чем у трезвенников. Ну конечно, столько-то раз поднимать тост «За здоровье!».
К сожалению, это не совсем так: если у вас есть хронические заболевания или вы в целом нездоровы, то вам точно не стоит пить. А если более тщательно разобраться в этой теме, то вообще окажется, что любое употребление алкоголя хуже, чем воздержание от него.
Видимо, никто не пьет из-за слишком хорошего самочувствия, особенно в наши дни. Я уверена, что в течение первых двух месяцев пандемии самым увлекательным событием за день для многих из нас было вечернее путешествие от дивана до кухни, чтобы налить себе чего-нибудь покрепче. Некоторое время так проходили и мои будни, и, честно говоря, я начала беспокоиться. Напитки, которые варьировались от коктейлей до простого бокала красного, были чем-то, чего я обязательно ждала в конце дня, и поводом пообщаться с друзьями в Zoom.
И если эта ситуация вам знакома, поверьте, вы не одиноки. Компания Nielsen провела исследование продаж алкоголя в США в марте 2020-го и сравнила показатели с этим же периодом в прошлом году. Выяснилось, что спиртные напитки стали покупать на 54 % чаще, а продажи онлайн выросли на 262 % по сравнению с 2019-м.
С учетом ситуации в мире может быть немного сложно определить, какое количество алкоголя считать «нормальным». Поэтому мы поговорили с несколькими экспертами, чтобы выяснить, что считается «безопасным» употреблением, как алкоголь влияет на организм и о чем необходимо помнить, когда вы выпиваете.
Как алкоголь влияет на организм?
Любой, кто когда-либо страдал от похмелья и стыдливо проверял телефон на предмет сообщений не тем людям, уже знает о самых распространенных последствиях спиртного. Но в долгосрочной перспективе сильное употребление (его Национальный институт по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом США определяет как пять или более порций в день и 15 или более порций в неделю) может повредить клетки мозга, повысить кровяное давление и даже привести к инсульту.
По словам диетолога Старлы Гарсиа, в краткосрочной перспективе употребление даже небольшого количества спиртного тоже не обойдется без последствий: от нарушения мышечной координации и реакции до эректильной дисфункции. Алкоголь также может препятствовать восстановлению мышц, ограничивая выработку гормона роста человека.
«Чтобы уменьшить эти эффекты, относитесь разумно к тому, как вы потребляете алкоголь, – не забывайте еще пить что-то неспиртное и есть», – говорит диетолог.
Еще одно последствие чрезмерного употребления – нарушение сна. «Первые несколько циклов сна обычно самые глубокие. И если вы пьете вечером, даже в небольших количествах, алкоголь будет влиять на вас в течение еще примерно трех-четырех часов, а значит, нарушит самую глубокую часть цикла сна», – объясняет доктор Алька Гупта, директор отдела интегративной медицины в центре Weill Cornell Medicine и больнице NewYork-Presbyterian.
Гупта рекомендует выпивать спиртные напитки по крайней мере за четыре часа до того, как вы собираетесь лечь спать. Таким образом за это время вы успеете немного подвигаться, поесть, выпить воды, а алкоголь – усвоиться.
Есть ли какое-то «безопасное» количество алкоголя, которое можно выпивать регулярно?
Американский центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) определяет умеренное употребление алкоголя как прием не более двух порций в день для мужчин и не более одной для женщин. По словам доктора Гупты, один напиток в день не окажет длительного воздействия на ваше здоровье.
Но и этот один напиток, конечно же, может быть разным и должен быть выбран разумно: «Давайте разберемся на примере пива. Сейчас появляется все больше и больше альтернатив, которые крепче стандартного пива с 5 % алкоголя. И многие не видят разницу между обычной порцией и той, где 8 или 9 %. Но она есть».
И если вы задаетесь вопросом, каким напиткам следует отдавать предпочтение, то доктор Гупта советует более простые варианты с меньшим содержанием калорий и сульфитов, например, вино. А если вы большой любитель коктейлей, то обратите внимание на то, из чего состоит ваш напиток и что в него добавляют кроме алкоголя: «Лучше, если в составе будет как можно меньше сахара».
В общем, если вы хотите снизить вред для организма от алкоголя, советуем запомнить несколько правил: не забывать про воду и не пить натощак и перед сном.
Автор: Emily Abbate
Перевод: Ольга Мамиконян