Всем поварёнкам и поварам здравствуйте! Меня зовут Семён, и это мой кулинарный блог без названия STastyFood. Это блог про фаст-фуд и полезные, низкокалорийные блюда. Сегодня это картофель под английским номером три. Рассказываю, как делать.
Ингридиенты:
Картофель-3 шт.
Масло растительное-2 ст. л.
Соль, свежемолотый чёрный перец, паприка или другие специи вам по вкусу
Приготовление:
1. Для начала очистим картофель от кожуры и порежем соломкой. Подготовимся к жарке: застелим тарелку бумажными полотенцами и разогреем масло в сотейнике или в казане. В казане потребуется меньше масла, а результат будет тот же. Кинем нашу картофельную соломку в масло и обжарим несколько минут одну порцию. После жарки обязательно нужно положить картофель фри на полотенце, чтобы стёк лишний жир. Обжарим так всё и снимите пробу. Если недостаточно прожаренны, то пожарьте ещё несколько минут. Посолите, поперчите и подавайте на стол. Можно до жарки подержать в холодной воде.
