Сбитень, классический рецепт которого мы предлагаем вам попробовать, понравится всей семье. Это весьма популярный рецепт, который не содержит алкоголь, поэтому напитком можно угощать и деток. Все детали приготовления мы описали ниже. Сбитень идеально подойдет для тихого семейного вечера перед телевизором. Ароматный напиток прекрасно согревает в холодные вечера и поднимает настроение всем домочадцам. Подготовьте ингредиенты и следуйте советам. Удачи!
Ингредиенты
- Мёд - 5 ст. л.
- Вода - 1 л
- Палочки корицы - 1 шт
- Гвоздика - 5 шт
- Имбирь - 20 г
- Сахар - 6 ст. л.
- Лимон - 1/2 шт
Приготовление
- Корень имбиря следует очистить от верхнего слоя и нарезать в произвольном порядке.
- В кастрюлю отправляем корицу (палочку можно разломить), бутоны гвоздики, сахарный песок и подготовленный корень имбиря.
- Заливаем в кастрюлю воду и добавляем мед. Желательно использовать мед светлого сорта.
- Помешивая, доводим сбитень до кипения. Дальше варим напиток 10 минут на слабом огне.
- Теперь нарезаем половинку лимона и добавляем в напиток. Убираем кастрюлю с огня, накрываем крышкой. Даем настояться 30 минут.
- Далее напиток требуется процедить, чтобы убрать все лишнее. Подогреваем уже прозрачный сбитень до 70-80 градусов.
- Подавать напиток рекомендуем в красивых бокалах, украсив по своему желанию. Приятной дегустации!
Источник FoodOboz.
