На самом деле в пятёрочку я пошла за цельнозерновой мукой. Сын на ужин попросил пиццу. Муки ЦЗ не оказалось, но зато на рисовую муку была акция-49 рублей за 500 грамм, в магните, к примеру, она стоит 80 рублей за 500 грамм, в других магазинах можно встретить и за 120 рублей.
Сейчас эта мука очень популярна благодаря блогерам, из неё готовят пп- блюда, хотя калорийность рисовой муки хоть и не намного, но выше пшеничной.
Единственным плюсом рисовой муки является то, что в ней не содержится глютена, зато очень много крахмала.
Но мука есть, пиццы нет. Рецепт теста придумала сама, наверное, примерно так оно и готовится, велосипед я не изобрела:
Яйцо- 1 шт
Снежок-2 стакана
Мука- 400 гр
Соль, разрыхлитель
Если чего не так, сильно не смейтесь
Ппохоже на бисквит
Начинка самая простая:
- Отварная грудка
- Помидор
- Солёный огурец
- Сыр
В целом получилось нормально. Но, конечно, не сравнить с классическим вариантом. Муж и дети поели с удовольствием.
Больше пиццу на рисовой муке готовить не буду.
А вот яблочные оладушки на рисовой муке мне очень понравились. Но их сфотографировать я не успела.
#правильное питание #рисовая мука #тесто на рисовой муке #пиццца #пп рецепты #пятёрочка #акции в пятёрочке #готовка в многодетной семье #семейный бюджет #экономия