Существует множество полезных советов и маленьких хитростей, которые сделают ведение быта приятнее, удобнее и менее хлопотным. Хочу поделиться некоторыми из них.
1. При хранении картофель часто прорастает. Что делать, чтобы этого избежать?
Положите пару яблок в мешок с картошкой или морковью, и тогда вы сбережете свои овощи от прорастания.
В яблоках содержится этилен – он не позволяет появляться росткам.
2. Свежие ягоды очень быстро портятся, плесневеют.
Конечно, их можно заморозить, и вся зиму наслаждаться вкусом лета. Но существует и другой способ сохранения их свежести – смочите ягоды слабым уксусным раствором.
3. Если пицца остыла, то как правильно ее подогреть?
Пиццу правильно подогревать не в микроволновке, а на раскаленной сковороде и без добавления масла – так вы вернете блюду первозданный вкус и аромат.
4. Зелень в холодильнике начала желтеть?
Залейте пожелтевшую зелень оливковым маслом в формочках для льда и храните все это в морозильнике. При необходимости можно добавлять в салаты или в пасту.
5. Брокколи и сельдерей являются скоропортящимися продуктами. Как их сохранить дольше?
Чтобы они дольше сохранились и не испортились – заверните овощи в фольгу и храните в холодильнике или в сухой, темной и прохладной кладовой комнате.
6. Фаршированный батон. ОГО!!! Вы ели такое чудо?
Вкусным и сытным блюдом на скорую руку может стать фаршированная сыром и зеленью буханка хлеба. Запекается такое чудо или разогревается в микроволновке.
Можно добавить колбасу, сосиски, помидоры – на что хватит фантазии и продуктов в холодильнике.
7. Если под рукой нет майонеза?
Если нет майонеза, а ни сметана, ни масло никак не подойдут, то вот простой рецепт майонеза: смешайте сметану с вареным желтком и добавьте соль, горчицу по вкусу. Также майонез можно сделать, взбивая миксером сырое яйцо с растительным маслом и горчицей.
8.Если нет маленькой формы для запекания.
Если форма для выпекания скажем так немного большевата для вашего пирога, то в роли одного бортика может выступить в несколько раз сложенная фольга.
9. Вареное яйцо плохо очищается?
Если вам порядком надоело соскабливать намертво прилипшую к белку скорлупу вареного яйца, то запомните следующую хитрость: проткните яйцо канцелярской кнопкой или иголкой (не волнуйтесь, яйцо не вытечет) и отправьте его вариться. Скорлупа будет легко счищаться.
10. Если купили недозрелый авокадо?
А вам надо, чтобы авокадо доспел, но при этом не испортился, то выполните следующие действия: снимите стебелек, сбрызните плод яблочным уксусом и отправьте в холодильник по соседству с очищенной долькой лука.
11. А вы знали, как правильно хранить ананасы?
Что касается ананасов, то их надо хранить вверх тормашками, а вернее «шевелюрой» вниз.
Если вам были полезны советы, то подписывайтесь на мой канал, дальше будет интереснее.