Потрескивание костерка и котелок на треноге – картинка красивая и атмосферная. Однако готовить на газу в полевых условиях куда проще, быстрее и приятнее. Вот только выбор туристических горелок сейчас ну очень большой. Глаза разбегаются и перед каждым путешественником закономерно встает вопрос: а какую горелку в итоге брать то?
Всем привет!
Меня зовут Лёша и вы в моем блоге о путешествиях, автопутешествиях, и всяких полезных штуках для путешественников и туристов. В этой статье расскажу, как выбрать газовую горелку под разные задачи: от пеших походов до использования на даче или зимней рыбалке. Объясню, на что обратить внимание, поделюсь лайфхаками. Все, что вы прочитаете – написано на основе моего опыта. Если есть замечания, хочется возразить или дать совет – вэлкам в комментарии :)
С лирикой закончили, теперь по делу.
Нужен ли вам газ
Прежде, чем начинать выбирать газовую горелку, советую определиться: а удобен ли вам вообще этот вид топлива?
Сейчас в продаже полно примусов на бензине, спиртовок, щепочниц, парафиновых горелок, плиток на сухом горючем. Да что уж там, даже автомобильную 12-вольтовую мультиварку при желании купить можно.
Короче.
Чтобы наглядно представить, нужна ли вам газовая плитка в путешествии, вот списочек плюсов и минусов горелок на этом топливе.
Плюсы
- От газовых горелок нет неприятного запаха и копоти, газ горит очень чисто. В итоге и одежда ничем не пропахнет, и еда будет без постороннего привкуса и аромата;
- чтобы включить походную газовую плитку, не нужно никаких сложных манипуляций. Прикрутили баллон, подожгли – предельно просто и без танцев с бубном;
- газ считается топливом с высокой энергоэффективностью, поэтому для одних и тех же задач его нужно меньше, чем, например, бензина или керосина. А значит и брать с собой можно меньше, что важно, если речь идет о походах;
- цанговые газовые баллончики продаются почти в каждом хозмаге, чего нельзя сказать о других видах топлива.
Минусы
- В мороз газ перестает нормально испаряться. И если при небольшом минусе пользоваться походными горелками еще можно, то как только столбик термометра опустится к -15 градусам – начнутся проблемы;
- газ – дорогое топливо. Но только тогда, когда вы берете его в одноразовых баллончиках. Если возить с собой большой перезаправляемый баллон, то ценник получится в десятки раз ниже. К сожалению, далеко не во всех форматах путешествий полноразмерные баллоны уместны;
- газовые баллончики нельзя перевозить в самолете. Недостаток очень формальный, потому что ситуация, когда вы куда-то летите, а затем отправляетесь в поход или автономное путешествие, и при этом не находите, где купить газ для горелки... Короче, это сферический конь в вакууме.
__________
Кстати, по поводу эксплуатации газа в мороз есть вот такой лайфхак:
__________
Если минусы туристических газовых плиток для вас критичны – стоит поискать другой вариант, на чем готовить в походах и путешествиях. Как уже говорил, вариантов таких предостаточно. Ну а если плюсы перевешивают, то давайте выбирать ;)
Какие газовые горелки вообще бывают
Туристические горелки делят на категории по куче критериев, но, как по мне, самые важные составляющие – это конструкция, способ крепления к баллону и тип используемого баллона.
В зависимости от конструкции, можно выделить три типа горелок:
Складные горелки
Самые востребованные в туризме, потому что в сложенном состоянии существенно уменьшаются в габаритах и занимают меньше места в рюкзаке, багажнике автомобиля, рундуке с кухонной утварью.
Причем по размеру складные горелки очень разные: это может быть как компактная походная горелочка, так и двухкомфорочная кемпинговая плитка. Смысл в том, что в любом случае в сложенном состоянии горелка будет занимать меньше места, чем ее полноразмерный аналог. Это основное преимущество таких горелок.
Недостатки же здесь чисто конструктивные. Во-первых, чтобы начать пользовать горелкой, нужно потратить время на ее раскладывание, сборку. Во-вторых, любые складные части имеют ограниченный ресурс и рано или поздно выйдут из строя. Зачастую их хватает надолго, но бывают и исключения. Тут уж как повезет.
Цельнокорпусные горелки
Да, по габаритам они существенно больше «раскладушек», зато не нужно тратить время на сборку и ломаться там практически нечему.
Типичный представитель таких горелок – уже ставшая легендарной плитка Гефест Турист. Или привычные кемпинговые плитки, работающие от цанговых баллончиков.
Как вы уже догадались, цельнокорпусные горелки – это больше кемпинговый формат, нежели походный. Хотя, в продаже можно найти и довольно компактные решения, которые займут не так уж много места. Вот несколько хороших вариантов:
Системы приготовления пищи
Этакие походные кухни в котелке.
Смысл подобных устройств в том, что вы получаете не просто горелку, а полный набор для готовки. Сложено все компактно, занимает минимум места, собрать и начать пользоваться легко.
Однако на удобстве преимущества не заканчиваются, ведь такие горелки еще и очень эффективные. За счет котелка с радиатором, теплоизоляционной накладки на котелке и плотного соединения всего этого дела с горелкой, потери тепла минимальны. А значит газ расходуется экономнее, вода закипает быстрее.
Вообще, изначально такие системы были разработаны американской компанией JetBoil, но сейчас их делает большинство производителей туристических газовых горелок. Лично я считаю оптимальной по соотношению цены и качества систему Fire-Maple x2, которая на фото выше. Пользуюсь такой уже года три и очень доволен.
__________
Если кому интересно, вот подробный видео-обзор и тест системы Fire-Maple x2 на моем ютуб-канале:
__________
По способу крепления к баллону все разнообразие туристических горелок делится на три категории:
Горелки, накручивающиеся на баллон
Простые, надежные, легкие. Правда, если используете такую горелочку, то с ветрозащитой в теплое время года надо поаккуратнее: бывали случаи, когда горелку вместе с баллоном полностью закрывали от ветра, баллон перегревался и взрывался. Ну и до кучи надо понимать, что эти горелки рассчитаны на небольшой вес котелка: едва ли стоит ставить на них емкость, объемом больше литра.
Традиционно горелки на баллон самые компактные, но бывают и исключения. Например, вот такая горелка на полноразмерную пятилитровку.
Горелки со шлангом
Почти все эти горелки – складные. Единственное исключение, которое я сходу могу назвать – это уже упомянутый Гефест Турист.
Если сравнивать горелки со шлангом с горелками на баллон, то подключение через шланг выглядит практичнее:
- такие плитки ставятся на землю или другую поверхность, и у них не меньше трех точек опоры, то есть, на них можно ставить куда более объемную и тяжелую посуду;
- такие горелки лучше подходят для эксплуатации в холодное время года, ведь баллон на шланге можно спрятать в теплое место, погреть, перевернуть, чтобы газ лучше шел.
Горелок со шлангом очень-очень много: мне кажется, это самый распространенный формат. Из недорогих советую обратить внимание на продукцию Следопыт, Fire-Maple, Lixada. В моем арсенале снаряжения вот такая горелка со шлангом.
Плитки
При таком соединении баллон полностью или частично вставляется в корпус горелки, подключаясь напрямую к редуктору. Удобство в том, что не нужно каждый раз все собирать: один раз подключили баллончик и нет необходимости дергать его туда-сюда, пока не закончится. Жертвовать, конечно же, приходится габаритами.
Бывают одно- и двухконфорочные, обычные и инфракрасные плитки. Многие хвалят последние, но, как по мне, их удобство преувеличено. Открытого огня там нет лишь формально, ветра такие плитки боятся не меньше классических, да еще и по мощности им почти всегда проигрывают.
В зависимости от типа используемого баллона, бывают горелки:
Работающие от цанговых баллонов
Цанговые баллончики, которые в народе еще называют «дихлофосными» – самые дешевые из одноразовых. Газа в каждый баллон помещается 220 грамм, при этом ценник в среднем 100-120 рублей. Есть как летние смеси, так и зимние, с большим количеством изобутана и пропана.
Цанговые баллоны хороши не только ценой, но и доступностью: их можно купить практически в каждом хозяйственном или рыболовном магазине. Даже в сельских магазинчиках они частенько стоят на прилавке.
От цанговых баллонов работают в основном плитки, но бывают и исключения. Например, вот такая горелочка Турист Мини или вот такой Следопыт.
Работающие от резьбовых баллонов
Такое крепление считается более надежным, нежели в «дихлофосниках». Да и выбор объема в случае с резьбовыми баллонами имеется: можно приобрести как совсем маленький 100-граммовый баллончик, так и средний на 230 грамм или даже большой на 450 грамм.
Большая часть туристических походных горелок рассчитаны на подключение к резьбовым баллонам.
Кстати, похожие баллоны есть и безрезьбовые, с байонетным креплением, но у нас они не распространены.
Поскольку резьбовые баллоны дорогие и есть далеко не везде, многие путешественники используют специальные переходники и с их помощью подключают резьбовые горелки к цанговым баллончикам.
Подключаемые к полноразмерному перезаправляемому баллону
Это могут быть:
- плитки под цанговые баллончики, дополнительно оборудованные штуцером для подключения к большому баллону;
Из-за больших габаритов и необходимости подключения к тяжелому полноразмерному баллону, такие горелки используют в кемпинге, караванинге, и реже – в автопутешествиях.
По какому принципу выбирать горелку
Любой инструмент должен выбираться в соответствии с задачей, для решения которой он будет использоваться. Горелка – такой же инструмент. Чтобы выбрать удобную и подходящую – нужно максимально подробно представить сценарии использования.
Сядьте, подумайте и ответьте на следующие вопросы:
1. Для какого формата путешествий нужна горелка?
Если планируете готовить на ней в пеших или велопоходах – логичнее присматриваться к компактным складным устройствам. Если же путешествуете на машине, то полноразмерная плитка может оказаться удобнее, так как она быстрее приводится в рабочее состояние, а габариты и вес в случае с автопутешествиями не так критичны.
2. В каких погодных условиях будет использоваться горелка?
Тут самое главное – температура. Если собираетесь часто пользоваться горелкой в сильный мороз, то однозначно надо брать модель с креплением баллона через шланг и подогревом топлива.
Про ветер нет смысла рассуждать – этот вопрос всегда решается ветрозащитой. Даже если производителем заявлено, что у горелки есть встроенная защита от ветра, то все равно придется ставить экран. Лично я еще ни одной горелки не видел, которая бы в виду особенностей конструкции реально не боялась ветра.
3. Насколько важны вес и габариты горелки?
Если ходите в пешие походы и хотите идти максимально налегке, то обращайте внимание на материалы, из которых сделана горелка. Самые легкие – титановые. Например, вот такая малютка BRS 3000T весит всего 25 грамм. Самое то для легкохода.
Но бывают ситуации, когда вес вторичен и важнее габариты. Например, в велопоходах или во время сплавов. Ну или если путешествуете на небольшом авто и все забито под завязку. Тут надо смотреть, сколько места займет горелка, причем не только сама по себе, но и со всей сопутствующей утварью – баллоном, посудой.
Здесь хороши системы приготовления пищи, либо складные горелки. Последние советую подбирать сразу вместе с котелком, чтобы в него все поместилось.
4. Для какого количества человек будете готовить на горелке?
Тут все просто: чем больше народу – тем больше и мощнее нужна горелка.
Компактные легкоходные набаллонники, типа упомянутой BRS 3000T – сольные. Они для одного человека. Нет, конечно можно пытаться готовить и на двоих, но это будет неудобно.
Складные горелки стандартных размеров или системы приготовления пищи – для двух-трех человек.
Плитки – для семьи или большой компании. Хотя, для этих целей есть и раскладные горелки. Например, вот такой гигант Fire-Maple Family.
5. Что именно планируете готовить?
С точки зрения приготовления разной еды, основное отличие большинства походных горелок от привычных домашних плит – это диаметр конфорки и плавность регулировки подачи газа.
Чтобы вскипятить воду и залить сублиматы подойдет любая горелка. Если же планируете варить молочные каши, жарить мясо или тушить овощи – выбирайте горелку с широкой конфоркой и максимально плавной регулировкой подачи газа.
6. Сколько готовы потратить на покупку горелки?
Если нет жестких ограничений по бюджету – можно смотреть продукцию топовых производителей, типа Kovea, JetBoil, MSR, Primus. Если же бюджет ограничен или просто не хочется переплачивать за название, то логичнее обратить внимание на отечественные горелки, например, Следопыт, или же на китайские Fire-Maple, Lixada, BRS и иже с ними.
На что обратить внимание при выборе
Помимо всего вышеперечисленного, я бы уделил внимание четырем техническим моментам и одному, так сказать, пользовательскому.
Технические моменты:
- Мощность, обычно указывается в киловаттах (кВт). Чем выше выше мощность, тем быстрее горелка будет кипятить воду и готовить еду.
- Время закипания литра воды – показывает, насколько эффективно горелка заявленной мощности работает в тех или иных условиях. Эта характеристика указывается производителями далеко не всегда, поэтому придется читать отзывы и смотреть обзоры.
- Расход газа, обычно указывается в граммах в час (г/ч). Очень относительная величина, поскольку напрямую зависит от условий эксплуатации и еще кучи нюансов. Однако она дает хотя бы примерное представление о том, сколько газа нужно брать про запас.
- Наличие пьезоподжига. Когда он есть – это просто удобно.
Пользовательский момент:
Чтобы понять, насколько та или иная горелка качественная, надежная, продуманная, и соответствует ли заявленным производителем характеристикам – обязательно изучите обзоры и отзывы. Это один из самых важных этапов выбора. Если хотите купить действительно хорошую походную горелку – игнорировать его нельзя.
На что внимание не обращать
На производителя и ценник. По моему опыту, эти два момента не значат абсолютно ничего. Бывает, что брендовые дорогие горелки существенно уступают в удобстве и продуманности в два, а то и в три раза более дешевым аналогам.
Так что если вам подходит и понравилась недорогая горелка от производителя, о котором вы доселе не слышали, и у нее хорошие отзывы – не ищите вариант подороже, посолидней и поизвестнее. В этом нет смысла.
Какую горелку взять в поход
Ориентируйтесь габариты и вес.
Если стремитесь к легкоходству – покупайте маленькие титановые горелки. Вот несколько хороших вариантов:
Когда габариты и вес не особо критичны и важнее удобство – однозначно стоит отдать предпочтение интегрированной системе приготовления пищи. Я советую вот такие системы:
Какая плитка лучше для кемпинга
Я не знаю универсального варианта... Мне кажется, нет такой плитки, которая в кемпинговом формате подошла бы под любой сценарий эксплуатации и ее можно было возить с собой в одном экземпляре. Если у вас что-то на примете – поделитесь названием и ссылкой в комментариях.
У меня, например, две горелки под кемпинговый формат путешествий. Простая одноконфорочная плитка, работающая от цанговых баллончиков или полноразмерного баллона – на ней готовим еду, когда разбит лагерь. И система приготовления пищи Fire-Maple x2, чтобы быстренько вскипятить чайку или приготовить покушать на стоянках в дороге. Такое сочетание мне кажется оптимальным.
Какая горелка подойдет для зимней рыбалки
Здесь без вариантов: это должна быть горелка со шлангом и подогревом топлива. Например, вот такая. Или чуть проще и дешевле – такая.
Не забывайте ставить баллон в воду и тогда все будет работать вполне себе хорошо.
Какую мини-плитку купить на дачу
Дачная эксплуатация предполагает, что плитка почти всегда будет на одном месте, а готовить на ней будут когда-то только для себя, а когда-то и для всего семейства. Поэтому на дачу советую брать двухкомфорочную плитку, подключающуюся к полноразмерному баллону. Это самый оптимальный и универсальный вариант.
__________
__________
А какой горелкой пользуетесь вы? Расскажите в комментариях.
Если статья понравилась – не забудьте поставить лайк и подписаться на канал. А еще я завел канал в Ютубе – там обзоры гаджетов для путешествий и туризма ;)