Калмыцкие курдючные овцы — порода с древней и богатой историей, она имеет монгольские корни. Предков калмыцких овец привели с собой монгольские кочевники, дошедшие до степей и полупустынь северо-западного побережья Каспийского моря. В результате скрещивания монгольских овец с местными животными тех территорий, по которым проходил путь кочевников, получились курдючные мясо-сальные овцы с крепким телосложением, выносливые. В Калмыкии эта порода считается одной из лучших благодаря высоким показателям мясной продуктивности.
Современная калмыцкая курдючная порода внесена в Госреестр РФ в 2012 году. Для получения современного типа породы селекционеры скрещивали маток калмыцкой и эдильбаевской пород с китайскими торгудскими баранами.
Калмыцкая овца — это крупное высокорослое, но грациозное животное. Голова массивная, с длинными свисающими ушами, профиль с небольшой горбинкой. Грудная клетка и спина широкие, массивные. Ноги развитые, длинные, правильно поставлены. У самок рога отсутствуют, а у некоторых самцов (около 15%) имеют неразвитые зачатки рогов. Размер курдюка оставляет 10–20 см в ширину и 13–27 см в длину, есть жировые отложения есть на пояснице на ляжках. В курдючном жире содержатся питательные вещества, которые овца расходует, когда её рацион становится скудным. Благодаря такому «стратегическому запасу» животные способны несколько дней обходиться без пищи и воды. Масса жира в курдючном мешке у нагулянных особей достигает 17 килограммов.
У калмыцкой породы есть две характерные поведенческие особенности. На выпасе они не кучкуются, а разбредаются по всей площади пастбища. Овцы, следуя на пастбище, сразу же начинают расходиться и передвигаться более разрозненно, что уменьшает отрицательное экологическое воздействие на пастбище. При этом они скусывают растения не у самого основания, а на несколько сантиметров выше, что и также ценно с экологической точки зрения. С выпасом связан и один из минусов породы: овцы плохо ориентируются в пространстве. А ученые Калмыцкого университета установили, что калмыцким овцам требуется самое продолжительное время на выпас - 13,9 часов (для сравнения, для овец грозненской породы это время составило 12,2 часов).
Калмыцкая порода используется для получения мяса и жира, который широко используется в местной кулинарии. Мясо калмыцкой породы вкусное и сочное, но с возрастом грубеет, поэтому животного под убой идут барашки возрасте 5-6 месяцев. Суточный прирост веса у ягнят до 3,5-4 месяцев составляет 500 граммов. Живая масса годовалых баранов 35-40 кг.
При низкой плодовитости порода показывает хорошую выживаемость молодняка, ягнята рождаются крепкими, жизнеспособным и крепким. Ярки готовы к спариванию в 7–10 месяцев. Окот происходит без трудностей. В среднем, овца приносит в год 2-3 ягненка, максимально до 5.
Шерсть калмыцких овец малоценная, идет на грубые войлочные изделия.
Калмыцкие овцы, как и другие курдючные породы, обладают высоким иммунитетом. При правильном содержании и кормлении животные не болеют.
Основное поголовье калмыцких овец в России находится в Калмыкии. Здесь есть крупные хозяйства, делающие ставку в производстве мяса именно на эту породу, а также племзаводы по ее разведению. Порода встречается и в некоторых районах Казахстана.
Фото
Калмыцкие овцы, НАО ПЗ "Кировский", Яшкульский район, Республика Калмыкия
Калмыцкие овцы, ООО «Агрофирма Адучи», Целинный район, Республика Калмыкия
Калмыцкие овцы, хозяйство Зелимхана Колдасова, Наримановской район, Астраханская область
Калмыцкие овцы, СПК «Харба», Юстинский район, Республика Калмыкия
Ссылка на статью про племзавод «Кировский»
http://vfermer.ru/rubrics/experience-exchange/experience-exchange_1283.html
#племзавод #фермер #овцы #Калмыцкая курдючная порода
📢 Уважаемые фермеры!
У вас есть чем поделиться с нами, ведь каждое хозяйство уникально! Кто-то выращивает новую породу скота или получает неплохие удои в засушливом климате, кто-то постоянно экспериментирует с севооборотом. А может, вы хотите рассказать о работе новой или проверенной старой техники или о созданном производстве? Или о том, как выживаете в сложившихся условиях? А может вам продали некачественный товар или вы выиграли грант?
Мы готовы приехать в ваше хозяйство, чтобы вы могли поделиться своим бесценным опытом. Для этого вам нужно только позвонить главному редактору по т. 8-905-335-27-97 или написать по адресу olgaumanskaya@rambler.ru
Рекомендуем наших партнёров 👇👇👇
❖❖❖ Telegram канал Сингента Россия ❖❖❖
✅ Мы в инстаграме https://www.instagram.com/fermer__tv
✅ Фейсбук https://www.facebook.com/groups/820043698137115
✅ Наша группа в ВК https://vk.com/club154035594
✅ Подпишись на Телеграм канал https://t.me/tvfermer
✅ Наш Ютуб канал Фермер.ТВ https://www.youtube.com/c/ФермерТВ
▀▄ Создаем сайты - лэндинги для фермеров Digital Fermer - профильное агентство, которое помогает фермерским хозяйствам продавать через
Интернет свою продукцию: