Путешественники, отправляющиеся в туристическую поездку, держат в уме такое полезное развлечение, как дегустация местной кухни и изучение кулинарных традиций. Отмечено, что даже самое знакомое блюдо, но приготовленное в другом месте обретает совершенно иной вкус. Как пример, можно привести украинский борщ или китайские пельмени – в каждом регионе есть свой особенный рецепт.
Итак, вы приобрели экскурсию по Калининграду, съездили на Куршскую косу, накупили сувениров из янтаря, искупались на пляжах Балтики… Что теперь? А теперь вам очень хочется кушать.
В Калининградской области нет ресторанов уровня «Мишлен». И это отлично! Почему? А знаете, вот лично у меня к этим «звездам» двоякое отношение. Поделюсь собственными ощущениями. В одной из столиц, мне удалось побывать в ресторане отмеченном «мишленовским гидом». Решил заказать фирменное блюдо (благо, платил не я) – принесли огромную красивую тарелку с мизерной порцией (читай, ломтик мясца), украшенною веточкой зелени и намазанным по краям соусом. Честно? Фигня, понты для богатых. Пусть меня назовут замшелым ретроградом, но моё мнение незыблемо: Человек приходит в ресторан, чтобы поесть и выпить. А не ради эфемерного «наслаждения тонким привкусом каре молодого ягненка, вскормленного на южных отрогах Апеннинского полуострова, замаринованного в альпийских травах и поданного под ореховым соусом из греческих слив и черных вяленых томатов». Господи, кого мы обманываем?
Так вот в Калининграде такой лабуды нет. Кормят сытно, хотя и чек завышен. А чего вы хотели? Народ здесь живет, в основном, за счет янтаря и туристов. Или вы думали, что цены «загоняют» лишь на причерноморских курортах, типа Крыма и Сочи. Не, ребята, везде своя «чурчхела» припасена…
Где вкусно и недорого поесть в Калининграде?
Чтобы ответить на этот вопрос – необходимо оценить свои требования к еде. Просто перекусить фаст-фудом – вообще без проблем. Вездесущая пицца представлена пиццериями «Папаша Беппе», «Эй, Джованни!» и «Табаско». Есть пастерия «Bravo Italia». А если туриста интересует прибалтийская или немецкая кухня, то надо пошарить заранее по интернету, почитать отзывы. И, что самое вероятное, заказать столик в заранее. Потому что в топовых (поместной шкале) ресторанах национальной кухни места всегда заняты.
Чем может кулинарно удивить гостей экс-Кеннигсберг? Понятно, что на вкус, цвет, размер груди, автомобиль, коньяк и закуску – «товарищей нет!», то бишь пристрастия у всех разные. Заходите, пробуйте – делайте выводы самостоятельно.
Местные ресторанные гиды советуют следующие «кабаки»:
БРИКАС – ресторан литовской кухни. Стоит попробовать классику - диджкукулиай (цеппелины), холодный борщ по-литовски, драники, грибной крем-суп в хлебной чашке.
ZOTLER – вас угостят аутентичными блюдами баварской кухни. Стоит пробовать брецель, мюнхенские колбаски и, конечно же, рульку с тушеной капустой. Большие порции, плотная еда и натуральное свежее пиво Zotler.
РЫБНЫЙ КЛУБ – из названия понятно, что здесь вам предложат огромный ассортимент рыбных блюд и деликатесов. Что не удивительно, ведь Калининградская область – это не только янтарь, но и рыбное место.
ХОФБУРГ – ресторан территориально находится при отеле Кайзерхоф. Позиционирует себя, как заведение Новая Балтийской кухни. Заявлено, что для приготовления блюд используются продукты местных фермерских хозяйств и свежевыловленная морская рыба.
Вкусно перекусить за вменяемые деньги можно в «Круассан Кафе», пекарне Konigsbacker, ресторане русской кухни «Хмель», корейской «Кукси-MOON», узбекской «Шарк», кавказкой «Во-Во».
Отведать вкусного (не хуже венского) кофе можно в Port-o-coffee и GSCoffee.
Для активного молодежного отдыха можно посоветовать Ниша, Double U, Вагонку, Терраса, БыковБАР.
Есть гей-бар «Амстердам», говорят, там тоже интересно и непринужденно можно провести время. Не был, не знаю… Пытался разместить приличное фото - не нашел, стошнило.