Рождество по-норвежски-юль(jul).
Полный период юля состоит из нескольких фаз: адвент, сочельник, неделя между Рождеством и Новым годом, Новый год и крещение. Таким образом, юль следует христианскому календарю, но сохранил и несколько дохристианских элементов.
Большинство людей используют термин юль для обозначения недели, которая длится от Сочельника до Нового года.
"Адвент"-"пришествие" в переводе с латинского. Так называется период ожидания рождественского праздника. Начинается он в четвертое воскресенье, предшествующее Рождеству. Каждое воскресенье зажигают по одной свече адвента.
Также соблюдаются некоторые христианские традиции, такие как День Святой Лючии 13 декабря.
Хотя торжества не так заметны, как в Швеции, маленькие норвежские дети часто участвуют в них в школе или детском саду.
Обычно католическое рождество празднуют 25 декабря. Но здесь, в лютеранской Норвегии, главным событием празднования является вечер 24 декабря. Юльафтен (канун Рождества) - это день, когда происходит обмен подарками и вся семья собирается вместе на главную рождественскую трапезу. Вместе открывают подарки после трапезы и зачитывают рождественские пожелания. В нашей семье эта процедура занимет 4-5 часов. Иногда и больше.
Рождество - гораздо более спокойное и часто довольно уединенное время. Днем 25 декабря многие едут на кладбище, приносят венки и зажигают лампадки на могилах родственников.
За этим следует румюлен (romjulen). Это время между Рождеством и Новым годом, когда "никто на самом деле не знает, что им следует делать". Обычно ходят в гости к друзьям и родственникам или приглашают их к себе в гости.
Главные норвежские рождественские герои-ниссе и Юлениссе.
Создание из скандинавского фольклора, ниссе - это невысокое существо с длинной белой бородой и в красном колпаке. Юлениссе - ниссе с подарками на Рождество.
Ниттор(nyttår)-Новый год-встречают обилием фейерверков и ракет почти у каждого дома. Но празднование все же не такое "активное", как в Рождество.
Рождественские ярмарки в Норвегии.
Празднества, как правило, начинаются в начале декабря. Именно тогда в городах и больших деревнях появляются рождественские ярмарки.
Хотя во многих местах в это время года снег не гарантирован, температура все же часто ниже нуля. Киоски предлагают широкий выбор товаров местных ремесленников и художников. Также большое внимание уделяется еде. Можно купить фермерские продукты или бургер в палатке с барбекю.
Юлебур (Julebord).
Норвежская корпоративная вечеринка. Каждая компания, школа, спортивный клуб и социальная группа проводят свой собственный юлебур (переводится как "рождественский стол"). Если он организуется для работников какой-то компании, обычно оплачивается компанией. Маленькие организации, например, автомастерские, часто организуют и оплачивают это мероприятие вскладчину для своих работников.
Наличие второй половины обычно приветствуются. Это означает, что большинство норвежцев посетят два или более из этих мероприятий в декабре или, возможно, даже в конце ноября.
Эти новогодние корпоративы являются важной частью норвежской культуры. Часто подают традиционную рождественскую еду. Употребляется большое количество алкоголя, и частенько празднование затягивается до самого утра.
Как ни странно, в то время как норвежцы обычно выглядят на работе довольно небрежно, julebord-один из редких случаев, когда они одеты более официально. На юлебур не принято появляться в джинсах.
Рождественская еда
Пожалуй, самым распространенным рождественским блюдом является риббе,
Это блюдо представляет из себя запеченный кусок свинины. Обычно его подают с квашеной капустой и соусом из красной смородины.
Пиннощетт популярен в западных графствах, как и треска или другая свежая рыба.
Традиционный десерт -рисовый крем.
Рождественские напитки.
В преддверии праздничного периода большинство пивоварен выпускают партии juleøl. Это рождественские версии традиционного пива, чаще всего более темного и пряного, чем обычные сорта. Норвежцы очень дорожат “своим” местечковым рождественским пивом.
Для тех, кто не употребляет алкоголь, большинство пивоваренных заводов также производят юлебрус, сладкую газировку, любимую норвежцами от мала до велика, и отличную альтернативу для тех, кто не употребляет алкоголь.
Самым популярным сладким лакомством в это время года являются рерреrkaker, хрустящие пряники. Они продаются в магазинах в виде небольших печений, обычно в форме звезд или фигурок человечков, но часто также выпекаются дома.
Традицией в рождественский период являются изготовление пряничных домиков pepperkakehus, которые делаются из пряничного теста и украшаются глазурью. В Бергене устраивается специальный пряничный городок.
Ель на Трафальгарской площади в Лондоне.
Одна из самых больших норвежских традиций находится в британской столице, Лондоне. Каждый год срубается дерево в лесу около Осло. На этой церемонии обычно присутствуют высокопоставленные политики и, в частности, посол Великобритании. Как правило, выбирают 50-60-летнюю норвежскую ель высотой более 20 метров.
Затем дерево отправляется в Лондон, чтобы гордо стоять на Трафальгарской площади в качестве жизненно важной части праздничного преобразования Лондона. Эта ель является символом благодарности Великобритании за оказанную Норвегии помощь в годы Второй мировой войны.
Но елка на Трафальгарской площади на самом деле лишь одна из нескольких, которые Норвегия дарит Великобритании на Рождество.
Несколько норвежских муниципалитетов ежегодно присылают рождественскую елку в качестве подарка городам и муниципалитетам других стран. Это делается как жест в сторону городов-побратимов, а также для повышения репутации Норвегии за рубежом.
Обычай возник после Второй мировой войны. Первым был Ларвик, отправивший рождественские елки в Фредериксхавн в Дании в 1946 году, затем Осло отправил три в Лондон в 1947 году и Берген в Ньюкасл в 1949 году. Все эти города до сих пор отправляют ежегодные рождественские елки в свои города-побратимы. Наиболее популярно отправлять рождественские елки в Великобританию и Исландию, где по крайней мере 16 и 14 городов или муниципалитетов получили рождественские елки в подарок от Норвегии. Несколько других стран также получили норвежские рождественские елки, в том числе по крайней мере восемь городов в Германии и по пять городов в Нидерландах и Дании в более короткие или в более длительные периоды получали рождественские елки от норвежских муниципалитетов. За прошедшие годы Осло подарил рождественские елки как минимум восьми городам в таком же количестве стран, а Ставангер подарил как минимум шести городам, большинство из которых находятся в Великобритании.
В последние годы дружественный экспорт рождественских елок из Норвегии несколько снизился, в первую очередь из-за затрат, но также из-за соображений защиты окружающей среды и трудностей с доставкой. Тем не менее, по крайней мере 17 европейских городов получают рождественские елки в качестве подарков из разных мест Норвегии: Ольборг, Абердин, Эйди, Фредериксхавн, Гауда, Гримсби, Гамбург, Киль, Киркуолл, Лондон, Ньюкасл и другие города и муниципалитеты. Особым случаем является Киркуолл, где собор Святого Магнуса ежегодно получает рождественскую елку от муниципалитетов округа Хордаланд и муниципалитета Гримстад. Дерево из Хордаланд установлено снаружи церкви, а дерево из Гримстада помещено внутри церкви.
Стелла Ларсен.