Чтобы привлечь внимание читателей, блогеров учат писать привлекательные заголовки и делать цепляющее описание к статье.
У меня всё банально. Готовить этот пирог очень легко и просто, я даже фотографии процесса не стала делать. И получается он нежным и вкусным, в меру сладким.
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт пирога из яблок и айвы.
Ингредиенты для приготовления пирога:
Яблоки небольшие - 2 шт. или 1 шт. среднего размера.
Айва - 1 шт.
Мука пшеничная ВС - 155 г. (можно сделать смесь ВС - 130 г. и ЦЗ - 25 г.)
Сахар белый - 110 г.
Масло оливковое (Еxtra virgin) - 100 г. (либо любое растительное рафинированное)
Яйца куриные С1 - 3 шт.
Разрыхлитель- 2 ч.л.
Мне нравится выпечка с нерафинированным оливковым маслом. Оно не имеет яркого вкуса и запаха, придаёт красивый цвет тесту. И если готовить дома, тратить своё время, то и продукты лучше использовать качественные. А смесь рафинированных продуктов: сахара, муки, растительного масла и ароматизаторов можно купить и в магазине. И даже значительно сэкономить время и деньги. Хорошвя домашняя выпечка дешёвой не получается.
Тоже самое и цельнозерновой мукой. Если печь только из неё, то получается невкусно, а ещё она грубая и её нельзя в больших количествах давать детям. А добавляя такую муку совсем по чуть-чуть в выпечку, я обогащаю выпечку клетчаткой и полезными микроэлементами.
А теперь приготовление пирога.
Яблоки и айву помыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке.
В большой миске взбить яйца и сахар до белой пены. Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Муку просеять вместе с разрыхлителем. Всыпать муку в яично-масляную смесь. Аккуратно перемешать.
Добавить фрукты, ещё раз перемешать.
Форуму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать в духовке 40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой или спичкой.
Готовый пирог вынуть из формы, при желании посыпать сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием, сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями. И обязательно подписывайтесь на канал.
#пирог из яблок #пирог в духовке #пирог #простой рецепт #вкусный пирог
