11.11.2021
Вчера я своей внучке предложила попробовать иголки лиственницы, и знаете, ей она очень понравилась. Мне сразу вспомнилось то далёкое детство, как мы ели тогда разнообразные травы и ягоды.
На эту тему можно говорить очень долго. Первое, что всплыло у меня в памяти, так это трава просвирки или как мы их тогда называли арбузиками. Трудно представить сколько я их съела за своё детство.
Как правило, она чаще всего росла вдоль дороги и это нас совершенно не смущало. Мы рвали эти арбузики грязными, не мытыми руками, и ели ее не смотра на то, что всё это богатство было полностью в дорожной пыли.
Мы ели всё это не потому, что были голодны. Таким образом, мы познавали мир. У вас было желание в детстве попробовать сосульку на вкус? Или на морозе лизнуть качели на площадке? Так вот, это примерно то же самое.
А помните, когда только зацветала акация и сирень, мы ели эти цветки! А у сирени все упорно искали соцветие с пятью лепестками. Нашедший, загадывал очередное своё детское желание. Оно непременно должно было сбыться!
Я просто обожала молодые побеги клёна и цветочки клевера.
А ещё мы ходили к речке, и могли находить целые заросли дикого лука. На вкус он был очень похож на обычный, но слаще. Наедались им до отвала. Иногда приносили домой, и мама добавляла его в пироги.
А вы пробовали в детстве конский щавель? Даа… Нами было съедено его не мало…
Часто кушали ягоды паслёна. Очень важно было выбирать исключительно хорошо дозревшие.
Необычный вкус.
Очень трудно забыть вкус дикой вишни. Она была на много слаще домашней. Никогда не упускали возможности полакомится ею.
Мы лопали молодую кукурузу, правда сырую, а ещё изобретали из кочанов вот такие куколки. Могли по долгу соревноваться у кого она получилась лучше.
Что самое интересное, что практически не наблюдалось у детей никаких дисбактериозов и расстройств кишечника!
А вам приходилось пробовать корень камыша? Этот необычный вкус я запомнила на всю жизнь. Так как он рос чаще всего на глубине, нам приходилось подплывать к нему на лодке, чтобы полакомится.
Но самым любимым лакомством была лесная земляника и черемуха.
Наши руки и лица замызганные, а мы довольные.