Роль витаминов в жизни человека Витамины с латинского языка обозначают «жизнь». Они действительно очень важны для человека на протяжении всей жизни. Также потребность в различных видах витаминов определяется не просто установленными правилами, но и разными заболеваниями. Витамины активируют действие различных систем жизнеобеспечения человеческого организма. Малое количество необходимого витамина влечет за собой нарушение работы всего организма. Поэтому каждый человек должен заботиться о потреблении сбалансированной витаминами пищи, так как их основная часть поступает только с едой. Организм способен вырабатывать только витамин D — под влиянием ультрафиолетовых лучей и витамин РР или никотиновую кислоту. Выработка организмом данных витаминов не достаточна для обеспечения всех жизненно важных процессов, поэтому очень важно, чтобы все витамины поступали вместе с пищей.
Влияние генетики на усвоение витаминов К сожалению, потребление витаминсодержащей еды не может восполнить недостаток то