На канале путешественников большинство статей логично описывают достопримечательности городов, областей и стран. Но иногда попадаются необычные рестораны, которые выделяются и становятся для нас отдельной достопримечательностью.
Осенью наша команда путешественников отправилась в Псковскую область посетить Псково-Печорский монастырь в городе Печоры. Что там мы нашли и что посмотрели, описано в отдельной статье, можете при случае посмотреть сами:
Город Печоры - это не только древняя крепость-монастырь, но и имперское и эстонское наследие
После целого дня исследований и наполнения историей места путникам полагается наполнить свои желудки. Место популярное, поэтому на маленький городок приходятся с десяток кафе и множество пирожковых любого сорта. Народные тропки от стен монастыря привели нас как раз к одной из точек с пирожками. Но на наше счастье выбор был невелик, и пришлось искать другие точки с едой.
На главной площади зашли в пару мест, например, кафе в здании водонапорной башни.
Почти полное отсутствие посетителей не мотивировало нас стать единственными клиентами. Отправились на поиски дальше и за зданием башни увидели ресторан. Здание новое, построено под стилистику уездного города.
Крест на крыше и название "Несвятые святые" указывало на принадлежность к монастырю. Такое название стало настоящим монастырским брендом после выхода одноименной книги о жизни местных монахов. Мы решили зайти и посмотреть, что за ресторан внутри. Обычно в местах общепита при монастырях используют свежие продукты и блюда получаются качественными.
За дверью нам открылся холл отеля, расположенного в этом же здании.
Этой гостиницы нет на агрегаторах бронирования номеров, что также не удивительно. Клиенты узнают о таких гостиницах по своим каналам паломников, а не с улицы.
Интерьеры холла сразу наводят на мысли о 19 веке, временах, когда дворяне останавливались именно в таких местах. Почти вся мебель стилизована под старину, в оформлении использованы приятные мягкие цвета.
Но наша цель добраться до ресторана. Проходим по коридору и открываем заветную дверь. И тоже попадаем в стилизованный под старину зал.
Приходишь такой покушать, а здесь за столом стоит печатная машинка Мерседес и император Николай 2 смотрит на тебя с фотографий. Мелочи создают атмосферу.
На полках стоят книги на религиозную тематику. Несколько книг местного производства.
Отдельно можно любоваться мебелью внутри ресторана. За образец были взяты антикварные шкафы, поэтому мебель можно долго рассматривать в мельчайших деталях.
Некоторые столы так атмосферно оборудованы, что ощущаешь себя в дореволюционной гостиной Петербурга.
Но вернемся в ресторан. Мы сели за небольшой столик у окна. Общий вид зала портит только современный потолок. Посетителей это не смущает, половина зала всегда была заполнена.
Как говорили выше, посетители являются показателем популярности места. Теперь все внимание к меню, какие блюда здесь подают и какова цена обеда в таком ресторане. (Листайте галерею)
Некоторые скажут дорого, другие будут отвечать, что дешево. На наш субъективный взгляд, цены на уровне областного центра Пскова. Для москвичей они покажутся смешными, для петербуржцев низкими, а для местных деревенских жителей непозволительной роскошью.
Одно дело цены, другие дело качество и подача блюд. Тут нас ждал очередной сюрприз.
Суп гуляш, ничего необычного. Подача в буханке хлеба, такое тоже можно встретить в столицах. Вот только хлеб местный, монастырский, с хрустящей корочкой. Тут и без супа хочется такого хлеба отведать. А местная сметана, как завершение этого блюда. С первым разобрались, смотрим дальше.
Довольно распространенное блюдо - бефстроганов. Здесь оно из качественных ингредиентов, поэтому все вкусы сочетаются. И пару слов просто необходимо сказать про подачу - она здесь действительно на ресторанном уровне. Все блюда украшены.
Веточки розмарина, брусника, вкусные овощи и неестественно большая оливка. Любители правильного питания здесь тоже найдут приют.
Завершить трапезу можно вот таким травяным чаем. Вот уж где клюквы не пожалели. После такого обеда наступает чувство благодарности за такие вкусные блюда. Вот где есть достойный пример русской кухни в российской глубинке!
Уже при выходе из ресторана увидели столик с книгой отзывов на видном месте. Когда у тебя в заведении хорошая кухня, обстановка и подача, то не стыдно и отзывы получать. Благодарные и не очень клиенты могут разместиться за красивом стуле и оставить свой очерк.
Как только вышли на улицу, увидели другую такую же группу голодных путешественников. Они стояли около входа и рассуждали, стоит узнать цены в этом "элитном" ресторане или идти дальше искать пирожки. Мы помогли им в выборе, кинув одну фразу: "Конечно, заходите, там изумительный бефстроганов всего за 250 рублей".
Хороший ресторан нам не сложно посоветовать другим. А этот настолько выделяется в своей округе, что стоит о таких местах рассказывать в интернете. Россия должна знать такие примеры. Вы знаете такие примеры хороших кафе и ресторанов? Напишите в комментариях.
Не забывайте подписываться на наш канал, ставить лайки и пересылать друзьям. Тогда мы будем и дальше искать необычные хорошие места и писать о них статьи.
P.S. для хейтеров. Статью никто не заказывал, не проплачивал. Просто хотелось поделиться хорошим местом с вкусной русской кухней. Всем добра!