Ни один праздничный стол не обходится без салатов. В этой статье я собрала 15 вкусных салатов на новогодний стол.
1. Селедка под шубой
Оригинальный вариант подачи традиционной селедки "под шубой". Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Все просто и со вкусом!
Ингредиенты:
- Сельдь с/с - 1 шт.
- Свекла - 750 г
- Картофель - 400 г
- Морковь - 400 г
- Яйца - 3 шт.
- Лук репчатый (красный) - 1 шт.
- Сыр творожный - 150 г
- Желатин - 25 г (+100 мл воды)
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
2. Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 400 г
- Куриное филе - 300-400 г
- Приправа для курицы - 1-1,5 ч.л.
- Помидоры черри - 7-8 шт.
- Огурец - 1-2 шт.
- Оливки черные - для украшения
Для заправки:
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Сок лимона - 3 ст.л.
- Горчица дижонская - 1 ч.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
3. Салат "Венеция"
Ингредиенты:
- Огурец - 1-2 Шт.
- Сыр твердый - 150-200 г
- Морковь (крупная) - 1 Шт.
- Кукуруза консервированная - 200 г
- Копчёное мясо (или п/к колбаса) - 150-200 г
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
4. Салат "Праздничный"
Яркий, красивый и очень вкусный салат станет прекрасным украшением на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 150 г
- Яйца - 4 Шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Морковь (крупная) - 1 Шт.
- Соленые огурцы - 2-3 Шт.
- Майонез - по вкусу
- Томаты черри и зелень - для украшения
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
5. Салат "Арбузная долька"
Такой салат смотрится очень эффектно на праздничном столе. Рецепт не сложный, готовится все просто и быстро!
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки (отварное) - 1 шт./200 г
- Твердый сыр - 150 г
- Оливки черный б/к - 1/2 банки
- Помидоры - 1-2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
6. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Такой салат не займет много времени на приготовление! Готовится он очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 1/2 кочана
- Кукуруза - 300 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйца - 2 Шт.
- Огурец (средний) - 1 Шт.
- Майонез - по вкусу
Как приготовить майонез в домашних условиях?!
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
7. Салат "Грибная поляна"
Ингредиенты:
- Шампиньоны (консервированные) - 400-500 г
- Укроп - 1 пучок
- Филе куриной грудки - 250-300 г
- Морковь - 1-2 Шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Яйца - 4 Шт.
- Огурцы соленые - 2 Шт.
- Картофель - 2 Шт.
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
8. Быстрый салат «на скорую руку»
Нечего варить для этого салата не надо. Нужно лишь нарезать все ингредиенты, заправить майонезом и можно подавать к столу.
Ингредиенты:
· Карбонад (ветчина) - 200 г
· Сыр твердый - 150 г
· Огурцы свежие - 2 шт.
· Морковь - 1 шт.
· Кукуруза - 1 банка
· Майонез - по вкусу
· Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Карбонад нарезать соломкой.
Огурцы так же нарезаем соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Карбонад, огурцы, морковь переложить в глубокую миску. Добавить натертый на крупной терке сыр, консервированную кукурузу. По желанию добавить соль и черный перец. Заправить майонезом и перемешать.
Салат готов! Приятного аппетита!
9. Салат "Приморский" с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200-250 г
- Помидоры - 2-3 Шт
- Сладкий перец - 1 Шт.
- Твердый сыр - 150 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Майонез (сметана или йогурт) - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
10. Салат "Генерал"
Шикарный слоеный салат «Генерал». Салат красивый, вкусный и очень сытный, поэтому некоторые его причисляют к разряду мужских салатов.
Ингредиенты:
· Мясо копченной курицы – 350-400 г
· Морковь (отварная) – 2 шт.
· Свекла (отварная) – 2 шт.
· Яйца (отварные) – 4 шт.
· Сыр твердый – 150-200 г
· Картофель (отварной) – 2 шт.
· Чеснок – 2-3 зубчика
· Грецкие орехи – 100 г
· Зелень (любая) – несколько веточек
· Соль – по вкусу
· Майонез – по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
11. "Селёдка под шубой" .Классический рецепт
Ингредиенты:
- Свекла - 300 г
- Морковь - 300 г
- Картофель - 300 г
- Лук репчатый - 1 Шт.
- Филе сельди - 300 г
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
12. Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 200-250 г
- Шампиньоны консервированные - 200 г
- Кукуруза - 170 г
- Яйца - 4 Шт.
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
13. Салат ОЛИВЬЕ с куриной грудкой
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 200-250 г
- Яйца - 4 шт.
- Горошек консервированный - 200-250 г
- Морковь (крупная) - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Огурцы соленые - 3-4 шт.
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
14. Салат с красной рыбой и авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Красный лук - 1/2 шт.
- Огурец (свежий) - 1 шт.
- Форель с/с (семга) - 200 г
- Горчица - 1-2 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Приготовление:
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
15. Салат с рыбными консервами
Слоёный салат из консервированной сайры со свежими огурцами, вареными яйцами и шапочкой из зелёного лука - прекрасная закуска на праздничный стол!
- Сайра (сардина) - 1 банка
- Огурцы свежие (средние) - 2 шт.
- Яйца - 2-3 шт.
- Лук зеленый - 50-80 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
С консервированной рыбы слить масло, переложить в миску и размять вилкой.
Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Два среднеплодных огурца натереть на крупной терке.
Выложить в салатник следующим слоем. Посолить и смазать майонезом.
Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке.
Выложить сверху на огурцы, посолить и сделать сеточку из майонеза.
Сверху салат посыпать мелконарезанным луком.
Салат готов! Приятного аппетита!