Redmond RMC-M25 –мультифункциональная компактная мультиварка, которая заменяет собой кухонную плиту, духовой шкаф, йогуртницу, пароварку, хлебопечь. Это позволяет не загромождать рабочие поверхности кухни лишними приборами.
Помимо этого мультиварка экономит электричество, потребляя во время работы всего 860 Вт в час. Это намного меньше, если сравнивать с электрической варочной поверхностью либо духовкой.
Прибор компактный: размер 27.5x27.5x29.5 см, вес – 3 кг. Визуальное оформление классическое. Корпус изготовлен из качественного металла серебристого цвета, а верх и низ – из прочного пластика.
Корпус мультиварки надежно теплоизолирован. Поэтому к бокам работающего прибора прикасаться можно совершенно безбоязненно – вероятность получения ожога исключена полностью. После завершения выбранного режима прибор отключается автоматически. Это позволяет избежать перегрева мультиварки, а также порчи приготовленной еды.
На лицевой панели расположены кнопки управления прибором и небольшой по размерам дисплей. Сбоку имеется контейнер для сбора конденсата. Крышка открывается и закрывается при помощи кнопки, что очень удобно. Также на ней находится отверстие для выхода горячего пара, образующегося в процессе готовки.
В комплект входят:
- контейнер, позволяющий готовить продукты на пару;
- стаканчик с мерными делениями;
- плоская ложка и черпак;
- брошюра на 120 кулинарных рецептов;
- инструкция.
Производитель реализовал в модели целых 16 программ в формате авторежима, которые можно использовать для приготовления тушеных, жареных, паровых блюд. Также можно варить супы, гарниры, баловать семью десертами, выпечкой. Список программ включает такие позиции, как «Выпечка», «Тушение», «Жарка», «Суп», «Плов», «Хлеб».
Пользоваться ими несложно. Необходимо просто загрузить в чашу продукты, выбрав режим. Все остальное прибор сделает самостоятельно. При необходимости время приготовления увеличивается и уменьшается. Шаг составляет 1 минуту.
Особого внимания заслуживает программа «Мультиповар», предоставляющая возможность задавать параметры готовки самостоятельно: температура меняется в диапазоне от +35 до +160 градусов (шаг составляет 5 градусов) и время от 2 минут до 24 часов.
Возможность самостоятельного выбора времени приготовления позволяет готовить блюда по технологии су-вид: продукты проходят термическую обработку при низких температурах без доступа кислорода. Благодаря щадящей обработке они сохраняют исходную текстуру и большую часть полезных веществ, витаминов, а также получаются очень сочными.
Интерес представляет функция «Мастершеф лайт». Она позволяет перенастроить заданное программой время и температуру, не останавливая работы прибора.
Если нужно отсрочить старт программы, чтобы еда приготовилась к определенному времени, разогреть либо поддержать готовое блюдо теплым, то воспользуйтесь функциями отсроченного старта, разогрева готовых блюд либо подогрева.
Пятилитровая чаша снабжена качественным антипригарным покрытием, поэтому готовить блюда можно с минимальным количеством масла либо вообще без него. Чашу можно мыть как вручную, так и помещать в посудомоечную машину. Объема, выбранного производителем, достаточно, чтобы приготовить обед или ужин даже для большой семьи.
Достоинства:
- вместительная чаша;
- большой выбор программ;
- электронное управление;
- функции отложенного старта, автоподогрев, разогрев готовых блюд;
- программы «Мультиповар», «Мастершеф лайт».
Недостатки:
- несъемная конструкция внутренней крышки;
- короткая гарантия – всего 1 год.