Всем привет. У меня два мальца, хочется радовать их вкусняшками. Поэтому нашел такой рецепт, немного его модифицировал и дарю вам.
Для наггетсов берем:
- куриную грудку (маринуем по желанию, я брал соль, карри и подсолнечное масло)
- панировка (батон вчерашний, сливочное масло, соль, карри)
- также взбитые яйца и мука
Режем грудку на на удобные кусочки, маринуем. Батон натираем на мелкой терке, солим и перчим (карри), наливаем топленое в микроволновке масло, перемешиваем. Макаем грудку в яйцо взбитое, потом присыпаем мукой (гречневая), макаем повторно в яйцо и присыпаем панировкой. Готовим в духовке при 180 градусах 20 минут (можно перевернуть в процессе, чтобы была равномерно хрустящей)
Бонус. Картошка фри для детей. Предварительно нарезанный картофель солим, перчим (карри), поливаем маслом, перемешиваем, раскладываем на противень с пергаментом и в духовку при 180 градусах 20 минут.
Рекомендую употреблять с соусом: сырный соус + сметана (пропорция по желанию)
Всем приятного аппетита!